Món canh dễ nấu giúp giảm cân hiệu quả: Ăn hàng ngày để đánh bay mỡ thừa!

Các bước làm món canh bắp cải:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Thái 12 cây bắp cải thành sợi nhỏ, rửa sạch và để ráo.

- Cắt 1 quả ớt chuông thành sợi nhỏ sau khi bỏ cuống và hạt.

- Chuẩn bị thêm 2-3 củ cà rốt, 2-3 nhánh hành lá, 2-3 nhánh bạc hà, 2-3 nhánh rau ngò rí, 1 củ tỏi và 2-3 củ gừng.

2. Nấu canh:

- Dùng 2-3 thìa canh bột bắp và các gia vị như mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay để nêm nếm.

Canh bắp cải là món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đặc biệt cho bữa tối khi không ăn cơm.

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và bào sợi. Ngắt bỏ rễ hành lá, bạc hà, ngò rí, rửa sạch và thái nhỏ. Gừng nạo vỏ, cắt lát, tỏi băm nhuyễn.

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm hành lá và tỏi. Khi dậy mùi, cho bắp cải, cà rốt, ớt chuông vào xào trên lửa lớn khoảng 2 phút. Thêm 100ml nước, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều và đợi sôi. Hòa tan 1 muỗng canh bột bắp với 30ml nước, cho vào chảo khuấy đều để súp sánh lại. Thêm 1 muỗng canh giấm, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, lá hành, ngò rí, bạc hà, đảo đều và đun thêm 2 phút. Nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Món canh bắp cải thơm ngon đã sẵn sàng trong chưa đầy 10 phút!

Một số công dụng của bắp cải có thể bạn chưa biết:

1. Hỗ trợ giảm cân: Bắp cải chứa ít calo (27 calo/100g) và nhiều chất xơ, là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng.

2. Làm đẹp da: Bắp cải giàu vitamin C, E, A và D giúp sản xuất collagen, bảo vệ da khỏi lão hóa và mụn. Bạn có thể đắp lá bắp cải lên vùng da bị mụn qua đêm để thấy hiệu quả.

Hy vọng những thông tin này giúp bạn có thêm món canh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe và sắc đẹp!

Source: https://afamily.vn/mon-canh-nay-nau-nhanh-ma-ho-tro-giam-can-cuc-dinh-ngay-nao-cung-an-thi-dong-mo-thua-so-phat-khiep-20211117150832754.chn