Món thạch chỉ mất chưa đến 15 phút để hoàn thành, ai cũng khen từ người lớn đến trẻ nhỏ!

Cách làm thạch xoài đơn giản:

Nguyên liệu:

1. 2 quả xoài chín

2. 2 thìa cà phê bột gelatin

3. 250-300ml nước cốt dừa

4. 50g đường kính

Các bước thực hiện:

1. Gọt vỏ, cắt nhỏ xoài và xay nhuyễn.

2. Đun xoài đã xay với nước cốt dừa, bột gelatin và đường trên lửa nhỏ, khuấy đều. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi và xuất hiện bọt khí thì tắt bếp.

3. Đợi hỗn hợp nguội, sau đó đổ vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ để thạch đông lại.

Thạch xoài ngọt thơm, mát lạnh, rất dễ làm và ai cũng thích!

Thạch xoài rất ngon và có thể điều chỉnh lượng cốt dừa, đường theo sở thích. Ăn trực tiếp đã tuyệt, nhưng kết hợp với sữa chua hoặc trái cây còn ngon hơn. Xoài không chỉ chứa phytochemical giúp giảm mỡ thừa mà còn cung cấp vitamin C cho tóc và da khỏe đẹp. Ngoài ra, magie và kali trong xoài tốt cho mạch máu, còn hợp chất mangiferin giúp chống oxy hóa tim mạch và giảm cholesterol. Hy vọng chị em sẽ thử làm thạch xoài để thưởng thức món ăn vừa ngon vừa bổ này!

Source: https://afamily.vn/mon-thach-nay-lam-chua-toi-15-phut-la-xong-tu-nguoi-lon-den-tre-con-ai-an-cung-khen-tam-tac-20220314130937821.chn