Món thịt sốt nước tương: Ngon miệng, giảm cân hiệu quả và chỉ cần 20 phút để chế biến!
Cách làm ức gà sốt nước tương:
Nguyên liệu:
- 1-2 củ tỏi, 1-2 nhánh hành lá
- Gia vị: nước tương, dầu hào, hạt tiêu xay, nước mắm, mật ong
- 220ml sữa tươi không đường
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu: Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ; rửa sạch và cắt nhỏ hành lá. Rửa ức gà, ngâm trong sữa tươi 6-8 phút, tráng lại và thấm khô. Khía mặt ức gà thành hình trám.
2. Ướp ức gà: Cho ức gà vào bát cùng tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong và ½ thìa hạt tiêu xay.
Món ức gà sốt nước tương sẽ rất ngon và không bị khô.
Ướp ức gà với gia vị trong 5-7 phút. Đun nóng 1-2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, cho ức gà và nước ướp vào, đậy vung và om trên lửa nhỏ trong 5-7 phút. Sau đó, cắt ức gà thành miếng nhỏ, rắc hành lá lên trên là hoàn thành. Món ức gà sốt nước tương sẽ mềm và đậm đà, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Để tăng cơ và giảm mỡ, hãy ăn ức gà 3-4 bữa mỗi tuần. 85g ức gà không da chỉ chứa khoảng 102 calo và giàu protein, giúp bạn no lâu hơn.
Món ức gà giúp no lâu và giảm thèm ăn vặt. Nghiên cứu năm 2013 cho thấy protein trong ức gà hỗ trợ giảm mỡ toàn thân và bụng, tăng khối lượng cơ nạc, và tiêu hao năng lượng khi giảm cân. Khi chế biến, nên bỏ da gà vì chứa nhiều chất béo và calo. 85g gà có da có 193 calo và 7.6g chất béo, trong khi 85g gà bỏ da chỉ có 3g chất béo. Hy vọng bạn sẽ có thêm ý tưởng chế biến ức gà ngon và bổ. Chúc bạn thành công với món ức gà sốt nước tương!
Source: https://afamily.vn/mon-thit-sot-nuoc-tuong-nay-lam-chua-toi-20-phut-la-xong-ma-vua-ngon-vua-ho-tro-giam-can-xuat-sac-20220517162321766.chn