Mùa đông đến, đừng bỏ lỡ món chè sắn giản dị nhưng tuyệt hảo!

Nguyên liệu: 3 củ sắn, 1 nhánh gừng, 1 muỗng canh bột sắn dây, đường hoa mai (tùy khẩu vị), dừa nạo.

Cách làm: Sắn rửa sạch, gọt vỏ, ngâm nước lạnh 1 giờ, sau đó vớt ra, thấm khô và cắt miếng vừa ăn. Đun sắn trong nồi nước sôi, chú ý không đổ quá nhiều nước và không đảo thường xuyên. Khi sắn chín mềm, cho đường vào khuấy theo khẩu vị và thêm gừng thái nhỏ. Hòa tan bột sắn dây với nước, từ từ đổ vào nồi, khuấy nhẹ cho đến khi chè trong hơn. Tắt bếp và múc ra bát.

Rắc dừa nạo lên mặt để trang trí. Chè sắn nóng hổi, thơm ngon là món lý tưởng cho ngày lạnh. Từng miếng chè dẻo, kết hợp với dừa nạo và hương gừng sẽ mang lại cảm giác ấm áp. Nếu muốn béo hơn, bạn có thể thêm nước cốt dừa. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/troi-vao-dong-khong-the-bo-qua-mon-che-san-dan-da-tuyet-ngon-20161208041542830.chn