Mùa hè tuyệt vời: Thực phẩm lý tưởng hỗ trợ giảm cân, giúp phái đẹp vừa ăn ngon vừa giữ dáng!
Các bước làm hạt đác rim 4 vị:
1. Sơ chế hạt đác.
2. Sơ chế dâu tây và chanh leo.
3. Ngâm hạt đác với đường và nguyên liệu khác.
4. Rim hạt đác.
Nguyên liệu:
Bài viết hướng dẫn cách làm hạt đác rim 4 vị với màu sắc và hương vị hấp dẫn. Hạt đác chỉ có từ tháng 4 đến tháng 6, nên hãy tranh thủ mua ngay.
Cách làm:
1. Rửa sạch hạt đác tươi 2-3 lần, bóp mạnh để loại bỏ bụi bẩn.
2. Đun sôi 12 thìa cà phê muối trong nồi nước, thả hạt đác vào.
3. Khi nước sôi lăn tăn, vớt hạt đác ra và ngâm vào nước đá khoảng 5 phút, sau đó để ráo.
Sơ chế nguyên liệu:
- Bổ đôi 500g chanh leo, lấy hạt và nước cho vào bát.
- Rửa sạch dâu tây, bỏ cuống và cắt làm đôi hoặc múi cau.
Ngâm hạt đác:
- Chia 2kg hạt đác thành 4 phần, cho vào 4 bát.
- Mỗi bát thêm 150g đường, rồi lần lượt cho chanh leo, bột matcha, bột cà phê và dâu tây vào từng bát. Trộn đều và để ngâm 2-3 tiếng.
Rim hạt đác:
- Đổ từng bát hạt đác vào chảo, rim và đảo đều cho đến khi hạt đác khô lại.
- Để nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, thêm vào sữa chua hoặc sinh tố.
Hạt đác sẽ nâng hương vị của sữa chua và sinh tố lên một tầm mới. Nếu không thích hạt đác tẩm đường, bạn chỉ cần rửa sạch, ngâm nước muối và luộc sơ, sau đó để ráo là có thể dùng ngay. Hạt đác giàu dinh dưỡng như vitamin, sắt, kali, canxi, và acid lauric, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những công dụng nổi bật là giúp giảm cân và giữ dáng nhờ vào hàm lượng điện giải tự nhiên, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Hạt đác rim kết hợp với sữa chua, hoa quả và nước ép là lựa chọn lý tưởng cho việc giảm cân.
Hạt đác có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:
1. Ngăn ngừa bệnh loãng xương: 100g hạt đác chứa 91mg canxi, giúp trẻ em phát triển xương và ngăn ngừa loãng xương ở người trung niên và người già bằng cách tăng cường hấp thụ magie.
2. Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt đác giàu vitamin và amino acid, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3. Điều hòa huyết áp: Hạt đác giúp cân bằng kali và axit lauric, hỗ trợ bệnh nhân huyết áp cao. Bạn có thể kết hợp hạt với trái cây để dễ ăn và tăng cường sức khỏe.
Phát triển trí não thai nhi: Mẹ bầu nên sử dụng hạt đác thường xuyên để hỗ trợ sự phát triển trí não của thai nhi. Thời kỳ mang thai, cơ thể mẹ thay đổi và hệ miễn dịch yếu hơn, dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Hạt đác chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho mẹ và bảo vệ sự phát triển của bé. Hy vọng các mẹ sẽ có thêm động lực để chuẩn bị hạt đác rim, tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/cuc-pham-cua-mua-he-dac-biet-tot-cho-qua-trinh-giam-can-giu-dang-chi-em-vua-muon-dep-vua-muon-an-ngon-nhat-dinh-khong-the-bo-qua-20210405181703565.chn