Mùa này, loại trái cây này cực kỳ rẻ: Chỉ cần 2 bước để làm bánh thơm ngon mà không cần lò nướng!

Mùa bơ chín đang đến, giá cả hợp lý nên các bạn nên mua vài kg để thưởng thức và chế biến sinh tố hay bánh. Trong bài này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mousse bơ đơn giản, ngon và healthy.

Nguyên liệu:

1. 150gr bơ

2. 1-2 lá gelatin

3. Whipping cream, đường ăn kiêng, nước cốt dừa

Cách làm:

Bước 1: Ngâm 1-2 lá gelatin trong 15-20ml nước ấm khoảng 5-7 phút cho tan. Lột vỏ 150gr bơ, thái hạt lựu 10gr để trang trí. Phần bơ còn lại cho vào máy xay cùng gelatin đã tan, 20ml whipping cream, 50ml nước cốt dừa và đường ăn kiêng tùy ý. Xay nhuyễn.

Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc cốc, để vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng cho đông lại.

Bánh mousse bơ đã sẵn sàng để thưởng thức! Thêm vài miếng bơ cắt hạt lựu lên là có thể ăn liền. Bánh mousse bơ rất dễ làm, ngay cả trẻ con cũng có thể thực hiện, nên không có lý do gì mà bạn không thử. Bánh mềm, ngậy vị bơ và thơm mùi cốt dừa, rất ngon miệng. Bạn có thể tăng nguyên liệu nếu muốn làm bánh lớn hơn.

Bơ là siêu thực phẩm với nhiều lợi ích dinh dưỡng, cung cấp 320 calo, 17g carbohydrate, 15g chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng. Chất béo trong bơ chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn, tốt cho sức khỏe và không gây béo.

Nghiên cứu từ Trung tâm Y sinh học Anh cho thấy bữa ăn có bơ giúp tăng cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm cơn thèm ăn. Chúc bạn thành công với cách làm bánh mousse bơ!

Source: https://afamily.vn/loai-qua-nay-dang-vao-mua-cuc-re-mua-ve-lam-banh-chi-2-buoc-la-xong-ngon-xuat-sac-lai-chang-can-lo-nuong-20220530174326333.chn