Nấu 2 món đơn giản, bữa tối ngon lành cho ngày đầu tuần bận rộn sẽ sẵn sàng!

Thực đơn tối hôm nay:

1. Canh gà nấu lá giang:

- Nguyên liệu: 12 con gà, 1 chén lá giang, 3 củ hành tím, 1 củ tỏi, 2 muỗng dầu ăn, gia vị (đường, bột ngọt, mắm, muối), hành lá, rau ngổ, ớt.

- Cách làm: Gà ướp mắm tiêu tỏi, phi tỏi cho vàng, xào gà rồi thêm nước nấu chín. Cho lá giang vào nấu đến khi chín, nêm nếm vừa ăn, thêm tỏi phi, hành lá, rau ngổ và ớt nếu thích cay.

2. Chả lụa kho trứng cút:

- Nguyên liệu: 30 quả trứng cút, 300g chả lụa, 4 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 100ml nước, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng dầu hào, tiêu, tỏi, hành tím.

- Cách làm: Luộc trứng cút, kho với chả lụa và các gia vị cho thấm.

3. Rau sống ăn kèm.

4. Tráng miệng: Tá

Lột vỏ chả lụa và cắt đôi. Làm nóng chảo, cho dầu ăn, hành tím và tỏi vào phi vàng. Thêm chả lụa và trứng cút, rồi cho tất cả gia vị vào. Nấu sôi, rồi nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều cho trứng thấm gia vị. Khi nước cạn còn ít thì tắt bếp, thêm một ít tiêu cho thơm. Dùng kèm rau sống và tráng miệng với táo. Chúc bạn ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/chi-can-nau-2-mon-cuc-nhanh-ban-co-ngay-bua-toi-ngon-lanh-cho-ngay-dau-tuan-ban-ron-20211227145748396.chn