Nếm thử món ăn vặt gây nghiện Sài Gòn: Trứng non cháy tỏi khiến bạn chảy nước miếng!
Trứng gà non xào cháy tỏi
Nguyên liệu:
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách làm:
1. Luộc trứng non với chút muối, vớt ra khi gần chín.
2. Ướp trứng với hạt nêm và tiêu.
3. Cắt hành tây, hành lá và băm tỏi.
4. Rửa gan mề gà, cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị.
5. Phi ½ tỏi băm đến vàng, để riêng.
6. Sử dụng chảo đó, cho hạt dầu điều vào, rồi phi tỏi còn lại và xào gan mề gà cho chín.
7. Thêm trứng non, hành tây, gia vị và xào thêm 2-3 phút. Rắc tỏi phi và hành lá lên, dùng nóng.
Món Trứng non cháy tỏi đang được nhiều người tìm kiếm gần đây. Với trứng và lòng gà được tẩm gia vị đậm đà cùng tỏi chiên giòn thơm, món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu protein. Chị em hãy nấu ngay cho gia đình thưởng thức nhé! Chúc cả nhà ngon miệng!
Source: https://afamily.vn/chay-nuoc-mieng-voi-mon-an-vat-hot-nhat-sai-gon-trung-non-chay-toi-20170220234648296.chn