Nguyên liệu quen thuộc trong mỗi gia đình, nhưng ít ai ngờ lại có thể làm bánh sáng tuyệt ngon!
Cách làm bánh miến trứng
Nguyên liệu:
- Gia vị trộn: 15ml nước tương, 15ml dầu mè, 8g đường, muối, tiêu
- Gia vị nước chấm: 15ml nước tương, 1 thìa canh ớt băm, 8ml giấm, 8g đường, 8ml rượu nấu ăn, vừng rang
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế miến: Luộc miến 5 phút, xả nước lạnh và để ráo. Cắt miến ngắn, trộn với gia vị.
2. Sơ chế rau củ: Thái nhỏ hành lá và cà rốt, cho vào bát miến.
3. Trộn nguyên liệu: Đập trứng vào bát miến, trộn đều.
4. Chiên bánh: Đun nóng dầu, múc hỗn hợp vào chảo chiên đến khi chín vàng, gập đôi lại.
Thưởng thức: Khuấy đều gia vị nước chấm và dùng kèm với bánh miến.
Miến dong, được làm từ tinh bột củ dong riềng, là thực phẩm phổ biến và an toàn cho sức khỏe, đặc biệt cho phụ nữ mang thai. Nó cung cấp protein, không có cholesterol, ít tinh bột và giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường. Miến dong mát, nhiều chất xơ, không chất béo và ít calo, thích hợp cho việc giảm cân. Món bánh miến với nhân trứng có vị giòn bên ngoài, mềm bên trong, rất ngon miệng, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ. Chi phí chế biến khoảng 15.000 đồng và mất khoảng 30 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/nguyen-lieu-nay-nha-nao-cung-co-nhung-chac-chan-khong-ai-tuong-tuong-duoc-mang-ra-lam-banh-an-sang-lai-ngon-den-the-20220426205100133.chn