Những mâm cơm tự tay chế biến chỉ với 100k của mẹ đảm khiến các chị em không ngừng trầm trồ "Phở nào sánh bằng!"

Chị Phạm Ngân, 32 tuổi, từng ăn cơm tiệm nhiều hơn cơm nhà, đến nỗi bà chủ quán còn quen mặt. Sau đợt giãn cách xã hội, chị đã nhận ra giá trị của mâm cơm gia đình và quyết định vào bếp nấu ăn thường xuyên. Chị chia sẻ rằng thời gian vợ chồng bận rộn với công việc khiến chị cảm thấy cô đơn khi ăn một mình. Gần đây, chị đã đăng những mâm cơm tự tay nấu lên mạng xã hội và nhận được nhiều lời khen ngợi. Mỗi bữa ăn của chị thường có 3-4 món, bao gồm 2 món mặn và 2 món rau, khiến nhiều người cho rằng chồng chị thật may mắn.

Mặc dù nấu nhiều món, mâm cơm của chị Ngân chỉ tốn khoảng 80.000-120.000 đồng. Chị chia sẻ rằng mỗi bữa ăn được cân đối dinh dưỡng với 1 món chính theo sở thích, 1 món phụ, 1 món rau và 1 món canh. Thời gian nấu thường từ 40-90 phút, và chị bày biện rất đẹp mắt, giống như những bông hoa sắc màu. Chị học hỏi từ mạng và các nhóm nấu ăn để cải thiện kỹ năng. Mỗi mâm cơm gồm 2 món rau, 2 món mặn và hoa quả tráng miệng, thường xuyên thay đổi cách nấu để tạo sự hấp dẫn. Chị chủ yếu mua thực phẩm ở chợ tại quê.

Chị Ngân chia sẻ bí quyết đi chợ: mua nhiều thực phẩm từ chợ quê tươi ngon, sơ chế và cất tủ lạnh để nấu trong 5 ngày. Mặc dù tự nhận nấu ăn chưa ngon lắm, nhưng chồng chị rất dễ tính và luôn ăn hết món ăn vợ nấu, điều này làm gia đình thêm đầm ấm. Dù không còn giãn cách xã hội, chị vẫn tự tay nấu ăn để chăm sóc chồng con. Chị không chỉ nấu ăn ngon mà còn bày biện đẹp mắt, coi đó là trách nhiệm với gia đình. Chị chú trọng dinh dưỡng, phân bổ đạm và rau theo tỉ lệ 50-50. Chồng chị không nói nhiều nhưng ăn hết món ăn là đủ hiểu anh thích.

Từ khi nhận ra giá trị của bữa cơm gia đình, chị luôn dành thời gian vào bếp, dù bận rộn, để giữ ấm áp và quây quần bên nhau. Chúc chị em tìm được nhiều ý tưởng cho mâm cơm gia đình!

Source: https://afamily.vn/nhung-mam-com-tu-tay-lam-het-gia-100k-cua-me-dam-khien-hoi-chi-em-tam-tac-pho-nao-sanh-bang-20211122190644326.chn