Nước lọc kết hợp với một thành phần, trở thành "thuốc hạ đường huyết tự nhiên", chứa nhiều canxi hơn sữa bò, là giải pháp lý tưởng cho người giảm cân.

Hạt đậu nành là nguồn cung cấp protein chính cho con người, đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn truyền thống và hiện đại. Chúng chứa nhiều dưỡng chất như 8 loại axit amin thiết yếu, 5 chất vô cơ, 15-25% glucose, 15-20% chất béo và 35-45% protein. Đậu nành được coi là "thịt không xương" vì chứa nhiều protein hơn thịt, canxi hơn sữa bò và lecithin nhiều hơn trứng. Đặc biệt, nó cung cấp nhiều axit amin mà cơ thể không tự sản xuất được. Sữa đậu nành có hàm lượng protein cao, ít chất béo bão hòa, tốt cho tim mạch. Đậu nành còn có tác dụng hạ đường huyết và hỗ trợ giảm cân, rất quan trọng cho việc sửa chữa và xây dựng cơ bắp.

Càng nhiều cơ bắp, bạn càng đốt cháy nhiều calo và giảm lượng mỡ trong cơ thể. Protein giúp bạn no lâu, làm giảm cảm giác thèm ăn carbohydrate có đường. Đậu nành hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu, đặc biệt cho người có nguy cơ tiểu đường. Ăn đậu nành thường xuyên có thể cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường nhờ vào saponin có trong chúng. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn chứa đậu nành có thể giảm nhanh lượng insulin, giúp ngăn ngừa và điều trị tiểu đường. Người bị tiểu đường có thể giảm đến 36 đơn vị insulin sau 3 ngày ăn đậu nành. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lauren Manaker, đậu nành có thể hỗ trợ đề kháng insulin và điều chỉnh các yếu tố liên quan đến tăng cân.

Một nghiên cứu trên tạp chí Journal of Medical Sciences cho thấy việc tiêu thụ protein đậu nành giúp giảm trọng lượng cơ thể, khối lượng chất béo và mức cholesterol ở người béo phì, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và điều hòa huyết áp. Đậu nành chứa isoflavones, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, nguyên nhân gây nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Ngoài ra, đậu nành còn giàu dinh dưỡng với protein, axit amin thiết yếu, omega 3 và omega 6, cùng các khoáng chất như canxi, magie, kali, giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương.

Các dưỡng chất trong đậu nành giúp cải thiện độ linh hoạt và đàn hồi của mạch máu, từ đó giảm áp lực lên thành động mạch và ngăn ngừa cao huyết áp. Đậu nành cũng giàu canxi, hỗ trợ xương chắc khỏe và giảm nguy cơ gãy xương ở người lớn tuổi. Isoflavone trong đậu nành cải thiện mật độ khoáng chất của xương và ngăn ngừa loãng xương. Sữa đậu nành, không chứa lactose, là một lựa chọn dinh dưỡng lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Source: https://afamily.vn/nuoc-loc-them-1-thu-thanh-thuoc-ha-duong-huyet-tu-nhien-giau-canxi-hon-ca-sua-bo-cuu-tinh-cua-nguoi-giam-can-20240127163746893.chn