Phần thải loại của loại quả này hóa ra có thể chế biến thành món nộm ngon tuyệt, đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả!
Trong những ngày hè oi ả, trái cây mọng nước như dưa hấu luôn thu hút mọi người. Một ly nước ép dưa hấu mát lạnh sau giờ làm việc thật hấp dẫn. Nắng nóng khiến da dễ khô, cần bổ sung độ ẩm kịp thời để tránh lão hóa. Trong thời tiết khó chịu, món ăn thanh mát, nhiều nước là lựa chọn tuyệt vời. Dưa hấu không chỉ có thịt quả đỏ ngọt mà phần cùi trắng cũng chứa nhiều dinh dưỡng. Thay vì bỏ đi, hãy thử món nộm cùi dưa hấu tôm thịt, vừa giải nhiệt, vừa giữ dáng và đẹp da cho phái đẹp.
Nộm Cùi Trắng Dưa Hấu Tôm Thịt
Nguyên liệu:
- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, dầu mè
- Lạc rang, rau húng, rau răm
Cách làm:
1. Rửa sạch và thái sợi cùi dưa hấu và cà rốt.
2. Đập dập, băm nhỏ tỏi và ớt; cắt nhỏ rau húng; thái rối rau răm.
3. Hấp tôm chín, lột vỏ, chẻ đôi; luộc thịt ba chỉ với chút muối rồi thái lát.
4. Trộn cùi dưa hấu, cà rốt, tôm, thịt trong một thố lớn. Pha nước mắm với nước cốt chanh, dầu mè, đường, tỏi, ớt rồi rưới lên hỗn hợp, trộn đều.
5. Đợi khoảng 10 phút cho ngấm, trước khi ăn rắc lạc rang đã đập nhỏ lên trên.
Thành quả:
Món nộm giòn ngon, thanh mát, tận dụng phần cùi dưa hấu, bổ sung vitamin
Cùi dưa hấu theo Đông y có tác dụng thanh nhiệt, lợi niệu, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức đề kháng. Phần cùi trắng ít calo, nhiều chất xơ giúp chậm tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn, rất phù hợp cho người muốn giữ dáng. Ngoài ra, cùi dưa hấu còn cung cấp nhiều vitamin C, kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại.
Source: https://afamily.vn/phan-bo-di-cua-loai-qua-nay-hoa-ra-co-the-lam-nom-cuc-ngon-lai-giup-dep-da-giu-dang-20210714162150135.chn