Tết này, mời khách bằng trà chanh viên lung linh thật tuyệt vời, cách làm lại đơn giản!

Cách làm trà chanh dạng viên

Nguyên liệu:

1. 70g đường isomalt

2. 35g đường ngô syrup

3. 2 gói trà chanh hòa tan

4. 2 lát cam sấy cắt nhỏ

5. Nhiệt kế và khuôn silicon tròn

Các bước thực hiện:

1. Đun đường: Cho đường isomalt và đường ngô syrup vào chảo chống dính, đun nhỏ lửa đến khi tan chảy và đạt 155-160 độ C, sau đó tắt bếp.

2. Tạo hình viên trà chanh: Đổ đường vào khuôn silicon, để nguội rồi lấy viên ra. Cho 5g bột trà chanh và 2 lát cam vào ½ số viên đường. Đun nóng nửa viên đường còn lại và ghép lại với viên có trà.

3. Bảo quản: Lưu viên trà trong hộp thủy tinh kín hoặc túi nylon, sử dụng trong vòng 15 ngày.

4. Sử dụng: Đặt viên trà vào ly, đổ 200ml nước sôi vào để hòa tan và thưởng thức vị trà thơm mát.

Tết đến, hãy chuẩn bị sẵn viên trà chanh để mời khách khi họ đến chơi. Món trà độc đáo và đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm khách bất ngờ. Chúc bạn thành công với cách làm trà chanh viên!

Source: https://afamily.vn/tet-nay-ma-co-tra-chanh-dang-vien-dep-lung-linh-de-moi-khach-thi-qua-dinh-cach-lam-lai-khong-he-kho-20220112221024248.chn