Thạch này đơn giản nhưng mang lại hiệu quả làm đẹp bất ngờ, chỉ cần ăn một lần là như vừa trải nghiệm spa.
Cách làm thạch thanh long giòn mát, thải độc da
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế: Rửa sạch thanh long, nạo bỏ lớp vỏ mỏng, cắt thịt quả thành khối vuông và giữ lại phần cùi vỏ để tạo màu.
2. Thực hiện: Cắt nhỏ cùi vỏ màu hồng, cho vào nồi đun với nước và đường phèn. Đun sôi cho đến khi cùi vỏ tiết màu, sau đó vớt cùi ra. Thêm từ từ bột rau câu vào nồi, khuấy đều cho tan. Khi nước màu sôi trở lại, đổ thịt thanh long đã cắt vào. Đổ hỗn hợp vào khay và để lạnh. Khi thạch đông lại, cắt thành khối vuông và thưởng thức.
Ta-da!!! Món thạch thanh long hoa quả mát lạnh đã hoàn thành, vừa ngon vừa giúp giải độc cho da. Cách làm rất đơn giản, chị em hãy thử ngay! Thanh long, loại quả nhiệt đới phổ biến, chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin A, C, sắt, canxi và chất xơ, giúp ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ giảm cân và tăng cường miễn dịch. Mỗi quả chỉ có 60 calo nhưng cung cấp 2,9g chất xơ, rất tốt cho người tiểu đường. Tuy nhiên, những ai có tiền sử đường huyết cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Thanh long giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Nó cũng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp sản xuất collagen, bảo vệ da khỏi lão hóa sớm và các gốc tự do. Hơn nữa, thanh long hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu và cung cấp chất béo bão hòa đơn có lợi, cùng với axit béo omega-3 và omega-9 từ hạt.
Thanh long là loại trái cây tốt cho tim mạch nhờ chứa các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa đột quỵ. Với vitamin C, thanh long hỗ trợ chống nắng cho da và có thể được sử dụng trong công thức chăm sóc da với dưa leo và mật ong. Nó cũng giàu vitamin B3, giúp cấp ẩm và làm dịu da. Với 80g nước trong 100g thịt quả, thanh long là nguồn bổ sung nước hiệu quả, thích hợp cả trong mùa hè và mùa đông. Ngoài việc ăn trực tiếp, thanh long còn có thể làm sinh tố, nước ép hoặc thạch, nhưng thường bị bỏ qua do giá thành rẻ và phổ biến.
Dù giá rẻ, loại quả này không hề thua kém về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe so với các loại quả đắt tiền. Nếu bạn đang chán ăn táo, chuối, cam, hãy thử món thạch thanh long để đổi vị. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Source: https://afamily.vn/mon-thach-nay-tuy-don-gian-nhung-hieu-qua-lam-dep-thi-khong-the-coi-thuong-an-mot-lan-chang-can-di-spa-2022022601463456.chn