Thịt gà xào theo công thức này sẽ khiến bạn mê mẩn, ăn cơm không ngừng!

Cách làm ngô xào thịt gà

Nguyên liệu:

1. Rau củ: 1 bắp ngô ngọt, 12 củ gừng, 3-4 tép tỏi, 2-3 nhánh hành lá.

2. Thịt gà: 300gr (có thể chọn phần thịt gà yêu thích).

3. Gia vị: Đường, nước tương, muối, rượu trắng.

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu: Bóc vỏ, rửa sạch ngô và cắt thành khoanh dày 2-3cm. Rửa sạch thịt gà.

2. Xào ngô với thịt gà.

Món ngô xào thịt gà chỉ mất khoảng 15-20 phút để chế biến, rất ngon và thích hợp để ăn cùng cơm. Nên mua thịt gà từ các siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng.

Để chế biến thịt gà, bạn dùng muối hạt chà kỹ để khử bẩn và mùi tanh, sau đó rửa lại nước và thái miếng vừa ăn. Băm nhuyễn tỏi và gừng, cắt nhỏ hành lá.

Tiếp theo, cho 1-2 thìa dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi và gừng, rồi cho thịt gà vào xào săn khoảng 2-3 phút. Thêm 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu trắng, và 1 thìa đường, đảo đều cho thấm gia vị. Sau đó, cho ngô và 50ml nước vào, đậy vung và om khoảng 10 phút trên lửa nhỏ.

Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị, rắc hành lá, đảo thêm 10 giây rồi tắt bếp. Múc ra đĩa và thưởng thức. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món thịt gà ngô thơm ngon để ăn cùng cơm.

Thịt gà sẽ thấm đẫm nước tương và vị ngọt của ngô, tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn. Hy vọng những gợi ý này giúp chị em có thêm cách chế biến thịt gà vừa dễ vừa ngon. Chúc bạn thành công với món thịt gà xào ngô!

Source: https://afamily.vn/thit-ga-ma-xao-theo-cach-nay-thi-dam-bao-ngon-ngot-xuat-sac-hao-com-gap-doi-20211122143912226.chn