Thử ngay bánh dưa leo: Ngon bất ngờ chỉ trong 15 phút và đẹp mắt không tưởng!
Cách làm bánh dưa leo
Các bước thực hiện:
1. Xay nhuyễn dưa leo đã rửa sạch và cắt lát với 120g sữa tươi không đường.
2. Lọc lấy nước dưa leo.
3. Trộn nước dưa leo với các nguyên liệu: 150g bột nếp, 30g bột ngô, 30g đường, 35g dầu ngô và bột ngô đã rang chín.
4. Đem hỗn hợp vào lò vi sóng để làm chín bánh (khoảng 15 phút).
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 120g sữa tươi không đường
- Bột ngô đã rang chín (vừa đủ)
Bánh dưa leo có vị dẻo, mát và rất dễ làm, thích hợp cho mùa nóng.
Trộn bột: Trộn 150g bột nếp, 30g bột ngô và 30g đường trắng trong tô. Từ từ thêm nước dưa leo đã lọc vào, rồi cho 35g dầu ngô vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Đổ hỗn hợp qua rây vào khay thủy tinh chịu nhiệt và bọc kín bằng màng thực phẩm.
Làm chín bánh: Đặt khay vào lò vi sóng nấu 4 phút cho đến khi bột không còn màu trắng. Sau đó, trộn bột đã chín để giảm nhiệt. Rắc bột ngô rang lên mặt phẳng, đổ bột ra và nhào cho đến khi không dính tay. Vo bột thành dải dài và cắt miếng. Đợi bánh nguội trước khi thưởng thức. Bạn có thể thêm nhân đậu đỏ hoặc đậu xanh vào giữa để tăng thêm hương vị.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh dưa leo siêu tốc! Dưa leo không chỉ ít calo mà còn giàu vitamin và khoáng chất như C, K, magie, kali, mangan. Nó giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch và làm dịu đau nhức, là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Source: https://afamily.vn/dung-dua-leo-lam-banh-tuong-khong-ngon-ma-ngon-khong-tuong-chi-mat-15-phut-lai-con-dep-lung-linh-20210826215556779.chn