Thường xuyên thưởng thức món canh này, đảm bảo làn da chị em luôn căng mịn và tóc trở nên mượt mà!

Cách nấu canh đuôi lợn đậu đen

Nguyên liệu:

1. Đuôi lợn: 1 cái

2. Đậu đen: 150g

3. Táo tàu: 6 quả

4. Gia vị: 2 lát gừng, chút muối

Lợi ích:

• Đậu đen giàu protein và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe và tóc.

• Đuôi lợn chứa nhiều collagen, giúp làm đẹp da.

• Canh hầm không nhiều dầu mỡ, vị ngọt thanh nhờ táo đỏ, rất thích hợp cho phụ nữ.

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch đuôi lợn, chặt miếng vừa ăn. Vo sạch đậu đen, ngâm nước 1 tiếng. Chần đuôi lợn trong nước sôi 2 phút rồi rửa lại.

2. Nấu canh: Cho đuôi lợn, đậu đen, táo đỏ, gừng và nước ngâm đậu vào nồi. Thêm nước, đun sôi rồi hạ lửa, nấu khoảng 1 giờ cho chín nhừ.

Cuối cùng, hớt bỏ váng mỡ, nêm muối vừa ăn và tắt bếp. Thành phẩm là bát canh đuôi lợn nấu đậu đen táo đỏ thơm ngon, với vị ngậy của đuôi lợn và bùi bùi của đậu đen. Món này dễ làm, tốt cho sức khỏe và bổ sung collagen tự nhiên. Chi phí khoảng 55.000 đồng, thời gian chế biến khoảng 20 phút, còn lại là hầm canh. Lưu ý nên ngâm đậu đen trước để đậu mềm hơn, nhưng nếu dùng nồi áp suất có thể bỏ qua. Nấu trên nồi đất sẽ cho nước canh trong hơn. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/thuong-xuyen-an-mon-canh-nay-dam-bao-da-de-chi-em-luon-cang-min-con-toc-thi-muot-han-ra-20211216145548088.chn