Trái cây này phổ biến và giá rẻ, chiên giòn “vượt mặt” khoai chiên và chuối chiên, nhưng 99% chúng ta chưa từng thưởng thức!
Cách làm ổi chiên giòn:
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
1. Thái ổi thành miếng nhỏ sau khi rửa sạch.
2. Pha bột chiên giòn với 30g bột, 2 quả trứng và 15-20ml nước (hoặc sữa tươi không đường) cho đến khi hỗn hợp sền sệt.
3. Chiên ổi cho đến khi vàng giòn.
Lưu ý: Chọn ổi chín tới, không quá chín để món ăn có độ giòn và ngon miệng. Món ổi chiên giòn có màu nâu vàng hấp dẫn và hương vị độc đáo.
Thành phẩm sẽ thơm ngon và béo ngậy hơn! Đầu tiên, bạn cắt ổi thành miếng nhỏ và nhúng vào bột chiên giòn. Sau đó, chiên ổi trong chảo dầu nóng trên lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi bột chuyển màu nâu vàng. Tiếp theo, chắt bớt dầu, giữ lại một ít, quét mật ong lên miếng ổi và chiên thêm 2 phút trên lửa nhỏ. Cuối cùng, cho ổi chiên ra đĩa có giấy thấm dầu. Miếng ổi sẽ giòn tan và ngọt nhẹ, đảm bảo hương vị hài hòa. Cuối tuần, hãy thử làm món ổi chiên giòn này nhé! Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/loai-trai-cay-nay-ban-day-cho-lai-re-chien-gion-thi-an-dut-khoai-chien-chuoi-chien-nhung-99-chung-ta-chua-thu-bao-gio-20220122163939277.chn