Vợ đảm "thần tốc" vào bếp: Mâm cơm nào cũng đẹp và ngon, khiến hội chị em phải trầm trồ!

Nhà chị Mai Hương ở Ninh Bình chỉ có 4 người, thỉnh thoảng mới có khách, nhưng mỗi bữa tối, mâm cơm của chị luôn khiến mọi người trầm trồ như mâm cỗ. Dù chỉ có 2-3 món mặn, 1 món rau và 1 tô canh, bữa cơm nào cũng đầy đặn, bày biện đẹp mắt. Mỗi mâm cơm cho 6 người chỉ mất khoảng 40-80 phút chuẩn bị và chi phí từ 120.000-250.000 đồng. Bữa tối là thời gian quan trọng để cả gia đình quây quần bên nhau, nên chị Mai Hương chú trọng đầu tư cho bữa ăn này hơn. Dù bận rộn với công việc và học cao học, chị vẫn có kế hoạch khoa học để tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Chị Mai Hương lên thực đơn cho cả tuần và đặt thực phẩm sạch từ quê để tiết kiệm thời gian và đảm bảo sức khỏe. Chị sơ chế các loại rau thơm, củ như gừng, xả, nghệ và bảo quản trong tủ lạnh. Nhờ nồi chiên không dầu và nồi cơm điện, việc nấu ăn trở nên nhanh chóng và tiện lợi. Mâm cơm của chị tuy không cầu kỳ nhưng vẫn đầy đặn và đẹp mắt, với các món như canh cua, trứng rán, đậu rán... được bày biện theo phong cách đối xứng. Dù khéo tay, chị không qua lớp học nấu ăn nào.

Tất cả các chị đều học hỏi từ mẹ mình. Mỗi bữa ăn chỉ tốn khoảng 1 tiếng và chi phí từ 120.000-250.000 đồng. Chị Mai Hương cho rằng ăn ngon, ăn no sẽ giúp gia đình vui vẻ. Bữa tối rất quan trọng để các thành viên trò chuyện và gắn kết. Chị tin rằng phụ nữ giữ vai trò quan trọng trong gia đình, và nấu ăn ngon là vũ khí tối ưu của họ. Dù nhiều người than phiền về việc nấu ăn mệt mỏi, chị tự nguyện làm vì thấy gia đình ăn hết món mình nấu là động lực. Nấu ăn ngon là cách chị giữ lửa cho gia đình. Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay cảm ơn chị Mai Hương đã gợi ý những mâm cơm hấp dẫn và bổ dưỡng. Chúc chị luôn vui vẻ, khỏe mạnh và ngày càng khéo tay hơn!

Source: https://afamily.vn/vao-bep-nau-an-than-toc-vo-dam-khien-hoi-chi-em-tram-tro-khong-ngot-vi-mam-com-nao-cung-ngon-dep-nhu-mam-co-20200725064958574.chn