"2 Món Ăn Giúp Bác Sĩ Nhật Giữ Dáng Suốt 20 Năm"

Bác sĩ nội khoa Châu Đông Khoan (Zhou Dongkuan) đang làm việc tại Nhật Bản cho biết bữa sáng của ông không thay đổi suốt 30 năm qua, gồm các món như canh miso, trứng, sữa chua, trà xanh và trái cây, nhưng không thể thiếu hành tây ngâm giấm và bắp cải luộc. Ông nhấn mạnh rằng điều quan trọng là tránh tăng đột ngột lượng đường trong máu, vì điều này có thể gây mệt mỏi, tích trữ mỡ và tăng nguy cơ các bệnh tim mạch.

Để kiểm soát lượng đường trong máu, bác sĩ Châu Đông Khoan chú trọng đến chế độ ăn sáng của mình, chủ yếu là bắp cải luộc và hành tây ngâm giấm. Ông ăn ít carbohydrate và nhiều rau, giúp duy trì cân nặng 60kg và mức cholesterol thấp hơn so với 20 năm trước. Bắp cải giàu vitamin U và chất xơ, giúp no lâu và bảo vệ dạ dày, trong khi hành tây ngâm giấm có tác dụng chống oxy hóa, cải thiện lưu lượng máu và giảm cholesterol. Ông thường khuyên bệnh nhân áp dụng những thực phẩm này để cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, bác sĩ còn có một số thói quen tốt trước bữa sáng.

Ông khuyên không nên nuốt nước bọt khi thức dậy, vì nước bọt tích tụ chứa vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến hệ vi khuẩn đường ruột. Ông súc miệng ngay sau khi thức dậy, rồi đánh răng và uống một ly nước ấm, giúp kích thích hệ thần kinh và nhuận tràng, đồng thời giữ ấm cho cơ thể. Nguồn: Edh Chinatimes.

Source: https://afamily.vn/2-mon-an-giup-bac-si-nhat-20-nam-khong-tang-can-20240219123128333.chn