20 Phút Vào Bếp Nấu Món Canh "Cân" Đủ Bữa Tối, Thích Hợp Cho Ngày Đông Lạnh!
Các bước làm canh kim chi:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Nấu canh kim chi.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gia vị: 1 thìa canh xốt ớt gochujang, 30ml nước tương, 8g đường, ít nước lọc, dầu ăn.
Canh kim chi là món ăn Hàn Quốc không thể bỏ qua. Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt lợn hoặc thay nấm kim châm bằng các loại nấm khác, nhưng cần có hành tây để nước canh thêm ngọt và thơm.
Cách nấu:
1. Sơ chế nguyên liệu: cắt bỏ gốc nấm kim châm và rửa sạch, hành tây thái lát, đậu phụ cắt miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ.
2. Nấu canh: Đun nóng dầu ăn, xào tỏi và hành tây cho thơm, sau đó cho kim chi vào và đảo đều. Thêm tương ớt, nước tương và đường vào đảo tiếp.
Đổ nước vào nồi, thêm nấm kim châm và đậu phụ, sau đó cho thịt bò thái lát vào. Đậy nắp và đun sôi khoảng 3-5 phút cho thịt chín, rồi mở nắp, thêm hành lá thái nhỏ. Thịt bò là thực phẩm giàu protein, sắt và kẽm, tốt cho người sau phẫu thuật và vận động viên, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp. Canh kim chi đậu phụ thịt bò là món ăn nhanh, ngon và bổ dưỡng, chỉ mất khoảng 20 phút chế biến. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/20-phut-vao-bep-cung-nau-duoc-mon-canh-can-ca-bua-toi-troi-lanh-an-qua-hop-20220116151214407.chn