27 mẹo vặt tuyệt hay trong bếp (Phần 2)

10. Tránh nước canh trào: Để ngăn nước canh trào ra ngoài khi nấu, hãy đặt một chiếc muỗng gỗ ngang miệng nồi. Mẹo này rất đơn giản và hiệu quả.

11. Cắt dưa hấu nhanh: Để cắt dưa hấu thành khối vuông, bổ dưa thành 4 phần, sau đó cắt các đường ngang dọc. Lật ngược phần dưa, các miếng sẽ tự rơi ra.

12. Làm kem nhanh: Để có kem, hãy cắm que kem hoặc ống hút vào hộp sữa chua và đặt vào ngăn đá trong 1 giờ. Bạn sẽ có kem sữa chua thơm ngon.

13. Giữ rau salad tươi: Đặt 1-2 tờ giấy ăn lên bát rau, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh. Rau sẽ vẫn giòn ngon khi lấy ra.

1. Cắt thực phẩm không cần dao: Sử dụng sợi chỉ nha khoa sạch để cắt bánh bông lan hoặc phô mai dễ dàng.

2. Vắt chanh nhiều nước: Lăn chanh trên mặt phẳng sạch trước khi cắt để vắt được nhiều nước hơn.

3. Bào gừng: Dùng thìa inox để bào gừng thay vì bàn nạo, giúp nhanh chóng và tiện lợi hơn.

4. Cắt ớt chuông nhanh: Bổ đôi ớt chuông theo chiều ngang, sau đó cắt xung quanh lõi để có những miếng vừa ý và phần lõi sẽ còn lại.

Source: https://afamily.vn/27-meo-vat-trong-bep-cuc-thu-vi-p2-20141124041024376.chn