4 loại thực phẩm kích thích sản sinh mỡ nâu, hỗ trợ đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả.

Giảm cân không phải là điều dễ dàng; bạn cần chú ý đến chế độ ăn uống và tập luyện. Lựa chọn thực phẩm lành mạnh có thể giúp cải thiện quá trình giảm cân. Một trong những cách là bổ sung thực phẩm kích hoạt mỡ nâu, loại mỡ giúp đốt cháy calo hiệu quả. Mỡ nâu hoạt động khi cơ thể bị lạnh, tạo ra nhiệt và có nhiều ti thể hơn mỡ trắng, giúp đốt cháy calo. Nghiên cứu năm 2014 của Viện Sức Khỏe Quốc Gia Hoa Kỳ cho thấy lạnh có thể làm tăng hoạt động của mỡ nâu và thậm chí phát triển thêm tế bào mỡ nâu mới.

Các chuyên gia tại trường Y Harvard cho biết chất béo nâu, hay mô mỡ nâu, có vai trò chính trong việc tạo ra nhiệt để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể bằng cách đốt cháy calo, từ đó có thể hỗ trợ giảm cân. Nghiên cứu trên Frontiers in Physiology cho thấy một số hợp chất trong chế độ ăn uống có thể kích hoạt chất béo nâu và mang lại lợi ích sức khỏe. Mỡ nâu thường xuất hiện ở cổ, vai, ngực và phía dưới cột sống của một số người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Tammy Lakatos Shames và Lyssie Lakatos, có những thực phẩm nhất định có thể kích thích mỡ nâu để hỗ trợ giảm cân.

Ớt cay chứa capsaicin, một hợp chất giúp tăng cường đốt cháy chất béo và tiêu hao năng lượng, có khả năng hỗ trợ giảm mỡ bụng bằng cách kích thích chất béo nâu, từ đó tăng cường trao đổi chất. Để thêm capsaicin vào bữa ăn, bạn có thể rắc ớt cay tùy theo mức độ ăn cay của mình.

Trà xanh cũng hỗ trợ đốt cháy chất béo và calo nhờ các hợp chất catechin, đặc biệt là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) và caffeine, khi kết hợp với nhau có thể kích hoạt quá trình đốt cháy mỡ. Ngoài ra, trà xanh còn cung cấp chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa và giảm viêm.

3. Củ nghệ: Curcumin trong củ nghệ được xem là có tiềm năng trong việc chống béo phì, giúp giảm cân, mỡ cơ thể, và vòng eo. Nghiên cứu cho thấy curcumin có thể tăng tiêu hao calo và sinh nhiệt. Tuy nhiên, curcumin thường không được hấp thụ tốt, nên cần liều cao. Nếu muốn sử dụng thực phẩm bổ sung từ nghệ, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia.

4. Axit béo Omega-3: EPA và DHA trong omega-3 có thể hỗ trợ giảm cân. Nếu không thích cá béo như cá hồi, bạn có thể dùng bổ sung omega-3. Cá béo cũng giúp giảm mỡ nội tạng và tăng mỡ nâu, hỗ trợ đốt cháy calo. Bên cạnh việc ăn uống, tập thể dục cũng rất quan trọng.

Bác sĩ khuyến cáo tập thể dục để ngăn ngừa béo phì và duy trì sức khỏe tim mạch. Mỗi tuần, nên thực hiện 150 phút hoạt động vừa phải (như đi bộ, chơi tennis) hoặc 75 phút hoạt động mạnh (như chạy bộ, bơi). Tập thể dục mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nên duy trì luyện tập dù có tạo ra mỡ nâu hay không.

Source: https://afamily.vn/4-thuc-pham-kich-thich-mo-nau-trong-co-the-giup-dot-chay-calo-de-giam-can-20230625151028879.chn