6 loại thực phẩm ăn sáng vừa tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Bữa sáng rất quan trọng cho sức khỏe, ảnh hưởng lớn đến hoạt động của cơ thể trong suốt cả ngày. Một bữa sáng lành mạnh giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh và cung cấp năng lượng cần thiết. Bỏ bữa sáng có thể gia tăng nguy cơ béo phì. Những người ăn sáng với chế độ ít calo và giàu chất xơ thường có làn da khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn và hệ tiêu hóa tốt. Trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhờ chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn so với việc ăn bánh mì.

Nghiên cứu trên 152 người trưởng thành trong 8 tuần cho thấy sữa chua là thực phẩm bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh tim, loãng xương, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Một cốc (245g) sữa chua cung cấp khoảng 23% nhu cầu canxi hàng ngày. Kết hợp sữa chua với trái cây, hạt chia hoặc mầm lúa mì để có bữa sáng bổ dưỡng. Bưởi cũng rất tốt cho việc giảm cân nhờ chứa ít calo, nhiều nước và chất xơ; nghiên cứu cho thấy ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn giúp giảm cân hiệu quả.

Nghiên cứu cho thấy 91 người lớn béo phì ăn bưởi giảm trung bình 1,6 kg sau 12 tuần, gấp 5 lần so với nhóm đối chứng. Bưởi tươi có thể được thêm vào parfaits, sinh tố hoặc salad trái cây cho bữa sáng. Hạt yến mạch là lựa chọn lý tưởng để giảm cân nhờ ít calo nhưng giàu chất xơ và protein, giúp kiểm soát cơn thèm ăn. Yến mạch cũng chứa beta-glucan, tốt cho miễn dịch và tim mạch, cũng như cân bằng đường huyết. Bạn có thể kết hợp 235 g yến mạch với 74 g quả mọng, 7 g hạt lanh xay và hạnh nhân để có bữa sáng giàu chất xơ. Hạt chia, giàu magie, sắt, canxi và kẽm, rất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm huyết áp, cholesterol và triglycerid.

Hạt chia chứa nhiều chất xơ, có khả năng hấp thụ nước để tạo gel, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, hạt chia còn giàu protein, làm giảm hormone ghrelin kích thích cảm giác đói. Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng 35g bột chia mỗi ngày trong 12 tuần giúp giảm trọng lượng cơ thể và vòng eo.

Táo cũng là một lựa chọn giảm cân hiệu quả, vừa ngon miệng vừa dễ tích hợp vào thực đơn ăn kiêng. Với hàm lượng vitamin C cao và nhiều chất xơ, táo không chỉ tốt cho làn da mà còn hỗ trợ giảm cân.

Source: https://afamily.vn/6-thuc-pham-an-sang-vua-tot-cho-suc-khoe-lai-giam-can-hieu-qua-20220517110046659.chn