6 lỗi ăn uống khiến quá trình trao đổi chất chậm lại

1. Ăn quá ít: Cắt giảm calo để giảm cân là cần thiết, nhưng ăn quá ít sẽ làm giảm quá trình trao đổi chất. Đối với hầu hết phụ nữ, cần duy trì khoảng 1.200 calo để hỗ trợ chức năng sinh học. Ăn đủ để không bị đói, với các bữa ăn nhẹ khoảng 150 calo và ba bữa chính mỗi bữa khoảng 430 calo, giúp duy trì trao đổi chất ổn định.

2. Thiếu canxi: Thiếu canxi, phổ biến ở nhiều phụ nữ, có thể làm chậm trao đổi chất. Tiêu thụ thực phẩm chứa canxi như sữa không béo và sữa chua ít béo có thể giảm hấp thu chất béo từ thực phẩm khác.

3. Thiếu vitamin D: Vitamin D cần thiết cho cơ mô và quá trình trao đổi chất. Thiếu vitamin D sẽ ảnh hưởng đến khả năng trao đổi chất của cơ thể.

Mỗi ngày, bạn nên cung cấp khoảng 400 IU vitamin D từ các nguồn như cá hồi, cá ngừ, tôm, đậu phụ, sữa và trứng. Quá trình trao đổi chất chậm chạp có thể làm cơ thể trì trệ. Để duy trì cơ bắp, hãy đảm bảo protein có mặt trong mỗi bữa ăn, bằng cách thêm thịt nạc hoặc sữa chua ít chất béo. Protein cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi mô, đồng thời thúc đẩy trao đổi chất và hệ miễn dịch, nên cần bổ sung hàng ngày. Ngoài ra, hạn chế ăn thực phẩm nhiễm thuốc trừ sâu, vì chúng có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất và sức khỏe.

Nghiên cứu cho thấy thuốc trừ sâu có thể gây tăng cân, vì vậy nên chọn thực phẩm hữu cơ và nguồn cung cấp an toàn. Nhiều người có thói quen ăn hoa quả ngay sau bữa ăn, nhưng điều này không tốt cho tiêu hóa. Sau khi ăn, dạ dày cần từ 1-2 giờ để tiêu hóa, và việc ăn thêm trái cây trong thời gian này có thể gây gánh nặng cho dạ dày do chứa nhiều axit, đường và tinh bột. Ngoài ra, thiếu ngủ, stress và thói quen sinh hoạt không hợp lý cũng ảnh hưởng đến việc kiểm soát cân nặng.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/6-sai-lam-trong-an-uong-lam-cham-qua-trinh-trao-doi-chat-2013120306251768.chn