7 món ăn giàu protein tuyệt vời giúp chị em giảm mỡ và tăng cơ hiệu quả

Protein rất quan trọng cho việc sửa chữa tế bào và ổn định lượng đường trong máu, giúp bạn no lâu. Tuy nhiên, cần bổ sung protein nạc chất lượng để giảm mỡ và tăng cơ hiệu quả, đồng thời cải thiện sức khỏe. Các loại protein từ thực phẩm nhiều mỡ như thịt xông khói chứa chất béo bão hòa và natri không tốt cho sức khỏe. Theo TS Lyssie Lakatos, dưới đây là 7 món ăn giàu protein nên ăn để giảm cân hiệu quả. Trong số đó, trứng là thực phẩm cung cấp protein tốt nhất với giá trị sinh học cao nhất (100 điểm), trong khi thịt bò đạt 80 điểm và whey protein đạt 104 điểm.

Các thực phẩm từ sữa ít béo, hải sản và thịt gia cầm nạc là nguồn protein chất lượng cao giúp giảm mỡ và tăng cơ. 1. Thịt ức gà, đặc biệt là không có da, rất tốt cho việc xây dựng và duy trì cơ nạc nhờ hàm lượng chất béo bão hòa và natri thấp. Nó cũng cung cấp vitamin B và selen, tốt cho sức khỏe. 2. Cá hồi và cá mòi chứa protein chất lượng cao, ít natri và chất béo bão hòa, đồng thời cung cấp omega-3 giúp chống viêm và hỗ trợ tim mạch, đặc biệt hữu ích cho việc giảm mỡ. 3. Protein thực vật chất lượng cao có thể cung cấp đủ 9 axit amin thiết yếu, quan trọng cho người ăn chay để duy trì chế độ ăn đa dạng.

5. Đậu phụ: Là nguồn protein hoàn chỉnh với đủ 9 axit amin thiết yếu, nửa cốc đậu phụ cung cấp 10g protein. Nó cũng giàu sắt, canxi và isoflavone, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim, loãng xương và một số loại ung thư.

6. Hạt dẻ cười: Là loại hạt có hàm lượng protein cao, cung cấp chất xơ và chất béo không bão hòa. Sự kết hợp này giúp ngăn chặn cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm mỡ và tăng cơ.

7. Đậu lăng: Mặc dù thiếu cysteine và methionine, nhưng một cốc đậu lăng cung cấp 18g protein và 15g chất xơ, tốt cho giảm cân và giảm cholesterol. Chúng còn chứa procyanidin và flavanols, là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp chống viêm và bảo vệ hệ thần kinh.

1. Nhịn ăn có thể khiến bạn giảm cân, nhưng thường là do mất nước và cơ bắp, dẫn đến mệt mỏi và yếu ớt.

2. Thực phẩm chiên rán, dù ban đầu tốt cho sức khỏe, sẽ không hỗ trợ giảm mỡ tăng cơ; nên ưu tiên chế biến bằng cách luộc hoặc hấp.

3. Nước ngọt và nước có ga không tốt cho sức khỏe, gây béo bụng và tăng mỡ nội tạng, vì vậy nên tránh nếu bạn muốn giảm mỡ và tăng cơ.

Source: https://afamily.vn/7-mon-giau-protein-bac-nhat-chi-em-an-den-dau-giam-mo-tang-co-den-do-20220628141207017.chn