Các nhà khoa học chia sẻ 2 mẹo giảm cân hiệu quả mà không cần kiêng bất kỳ món ăn nào.

Khi mùa hè đến gần, nhiều người tìm kiếm cách giảm cân hiệu quả mà không cần kiêng khem hay tập luyện quá sức. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm giải pháp như vậy, hãy tham khảo bài viết dưới đây. Thay vì phải tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn có thể giảm cân đơn giản bằng cách ăn ít hơn mà không phải từ bỏ món ăn yêu thích. Một trong những phương pháp dễ dàng là sử dụng bát đĩa nhỏ hơn. Nghiên cứu của giáo sư tâm lý học Charles Spence tại đại học Oxford cho thấy kích thước và hình dạng của bát đĩa có thể ảnh hưởng đến lượng thức ăn chúng ta tiêu thụ.

Cuốn sách "Gastrophysics: The New Science of Eating" của Spence tiết lộ rằng môi trường xung quanh ảnh hưởng lớn đến thói quen ăn uống của chúng ta. Những yếu tố như trọng lượng, hình dạng, kích thước và màu sắc của bát đĩa có thể quyết định lượng thức ăn mà chúng ta tiêu thụ. Ông khuyên nên thay thế bát đĩa lớn bằng những chiếc nhỏ hơn, vì bộ não không phân biệt thực phẩm và đồ dùng ăn uống. Nghiên cứu cho thấy cùng một lượng thức ăn trên đĩa lớn khiến chúng ta cảm thấy chưa đủ và ăn thêm, trong khi trên đĩa nhỏ, chúng ta cảm thấy no hơn và không có nhu cầu ăn thêm.

Bạn sẽ ăn ít hơn hoặc đủ để thỏa mãn cơn đói nếu chuyển từ đĩa 30cm sang 25cm, giúp giảm lượng calo tiêu thụ khoảng 22. Hiện tượng này gọi là Ảo tưởng Delboeuf. Ngoài kích thước, màu sắc bát đĩa cũng quan trọng. Để giảm cân, chọn bát đĩa có màu sắc tương phản với thức ăn. Chẳng hạn, nếu bạn phục vụ sốt alfredo trắng trên đĩa trắng, bạn có thể ăn nhiều hơn. Ngược lại, nếu đặt sốt trắng lên đĩa đỏ, bạn sẽ dễ dàng đánh giá lượng thức ăn hơn và có thể ăn ít hơn tới 30%.

Tăng cường độ tương phản giữa thức ăn và đồ dùng bàn ăn là điều tốt. Nếu không thể thay đổi màu sắc thực phẩm, hãy thử dùng khăn trải bàn khác màu. Đĩa màu xanh lam giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn, vì màu này không xuất hiện trong thực phẩm tự nhiên. Điều này giúp bạn giảm cân mà vẫn thưởng thức món ăn yêu thích. Ngoài ra, hãy uống 1-2 ly nước trước bữa ăn để lấp đầy dạ dày, giúp giảm lượng thức ăn nạp vào. Những mẹo này sẽ hỗ trợ bạn trong việc cắt giảm calo và duy trì độ ẩm cho cơ thể. Hy vọng bạn sẽ sớm thấy kết quả!

Nguồn bác sĩ.

Source: https://afamily.vn/cac-nha-khoa-hoc-mach-ban-2-meo-giam-can-de-dang-ma-khong-phai-kieng-khem-bat-ki-mon-gi-20180527154057033.chn