Cách chế biến giấm chuối hỗ trợ giảm cân và nâng cao sức khỏe.
Giấm chuối mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cân bằng đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, kháng viêm và tăng cường miễn dịch. Đặc biệt, nó giúp giảm cảm giác thèm ăn, rất hữu ích cho người muốn giảm cân. Phụ nữ Nhật Bản ưa chuộng giấm chuối trong “chu trình axit citric”, giúp phân giải chất béo và chuyển hóa thành năng lượng hiệu quả hơn.
Nguyên liệu làm giấm chuối:
Cách làm:
1. Nghiền nhỏ đường nâu để nhanh tan.
Quá trình làm giấm chuối rất đơn giản và có thể sử dụng hàng ngày.
Để làm giấm chuối, bạn cần một lọ sạch và khô có nắp đậy. Bắt đầu bằng cách cho 200ml giấm táo tự nhiên vào lọ cùng với 200g đường nâu chưa tinh chế để giữ dinh dưỡng. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Sau đó, chuối rửa sạch, lột vỏ và cắt thành lát nhỏ, cho vào lọ ngâm. Mực nước cần cách nắp lọ khoảng 2cm. Đóng nắp chặt và để ngâm khoảng 5 ngày, sau đó cho vào tủ lạnh thêm 24h trước khi sử dụng. Giấm chuối sẽ có mùi thơm và vị chua nhẹ, có thể dùng 1 thìa sau mỗi bữa ăn để tăng cường trao đổi chất. Lưu ý giữ sạch lọ và nguyên liệu để bảo quản lâu. Giấm chuối có thể uống trực tiếp hoặc pha loãng.
Nếu lo ngại ảnh hưởng đến dạ dày, bạn có thể pha giấm chuối với nước mát theo tỷ lệ 1:10. Nên chỉ uống 1 thìa con sau mỗi bữa ăn và có thể kèm theo một lát chuối. Giấm chuối cũng có thể được thêm vào nước ép rau củ, canh, salad để tăng hương vị và dinh dưỡng, chẳng hạn như 1 thìa giấm chuối vào sữa hoặc sữa đậu nành để tạo hương vị mới.
Source: https://afamily.vn/cach-lam-giam-chuoi-vua-giam-can-vua-tot-cho-suc-khoe-20241013130056797.chn