Chia sẻ công thức pha nước chấm nem hoàn hảo dành tặng các mẹ!

Tỷ lệ pha nước chấm: 1 nước mắm, 1 đường, 12 giấm, 4 nước. Nguyên liệu thêm: hạt tiêu xay, tỏi, ớt, cà rốt, su hào, giấm, muối.

Cách làm: Đun nước cùng đường đến sôi, thêm nước mắm và giấm, nêm nếm rồi tắt bếp. Có thể nấu nhiều để dùng cho các món khác, bảo quản trong tủ lạnh 5-7 ngày. Cắt cà rốt và su hào thành miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng 15 phút, vớt ra, trộn với ½ chén giấm và 2 muỗng đường. Băm nhỏ tỏi và ớt, cho vào nước mắm cùng với hạt tiêu để tăng hương vị. Nước mắm này giúp món nem thêm đậm đà mà không quá mặn. Nhớ ghi nhớ tỷ lệ pha để luôn có nước chấm ngon cho bữa cơm! Chúc bạn ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/bat-mi-cong-thuc-pha-nuoc-cham-nem-chuan-khong-can-chinh-tang-cac-me-20161103024637433.chn