Cơm trắng và thịt băm: Kết hợp theo cách này sẽ mang đến hương vị tuyệt vời!

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Thịt heo xay 300gr

- Rau củ: 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 2-4 nhánh hành lá

- 2 viên cà ri cô đặc Golden Curry Amakuchi

- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường

2. Nấu cà ri: Sau khi sơ chế, bạn nạo vỏ cà rốt và khoai tây, cắt thành miếng vuông nhỏ và rửa sạch.

Chế biến món cơm cà ri sẽ mang đến hương vị ngon lạ mà không tốn nhiều công rửa bát. Viên cà ri cô đặc có thể mua tại K-Market hoặc các trang thương mại điện tử. Chọn thịt heo từ Meatdeli để đảm bảo chất lượng.

Để chế biến cà ri, đầu tiên, rửa khoai tây nhiều lần với nước đến khi nước trong, sau đó cắt thành viên nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ; hành tây lột vỏ, rửa và cắt hạt lựu. Trong chảo, cho 2 thìa dầu ăn, đun nóng rồi xào hành tây 1 phút, sau đó thêm hành lá và 300g thịt băm, xào cho thịt săn lại. Tiếp theo, đổ 1.5-2 lít nước vào nồi cùng với khoai tây và cà rốt đã cắt nhỏ, đậy vung và đun sôi. Khi nước sôi, cho 2 viên cà ri cô đặc vào, khuấy đều 1 phút rồi đậy vung và om trong 15 phút. Hãy nếm thử trước khi nêm gia vị để phù hợp với khẩu vị. Trong lúc đợi, có thể luộc súp lơ xanh để ăn kèm.

Cuối cùng, xới cơm vào đĩa sâu lòng, rưới cà ri lên và thêm vài miếng súp lơ xanh nếu có. Món ăn hoàn thành vừa ngon miệng vừa tiết kiệm công rửa bát, chỉ cần rửa 1 nồi, 1 đĩa và 1 bộ đũa - thìa. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai thích nấu nhưng lười dọn dẹp. Chúc các bạn thành công với món cơm cà ri này!

Source: https://afamily.vn/com-trang-voi-thit-bam-ma-ket-hop-theo-cach-nay-thi-dam-bao-ngon-xuat-sac-20210629143535846.chn