Cùng khám phá cách chế biến mì trộn sốt trứng muối đang gây sốt nhé các mẹ!

Cách làm mì trộn trứng muối

Nguyên liệu:

• Mì gói

• 3 lòng đỏ trứng muối

• 1 lòng đỏ trứng gà

• 2 thìa canh sữa tươi

• ½ thìa café bột ớt

• ½ thìa café đường

• ¼ thìa café muối

• Xúc xích, cải ngọt

• Hành lá, tỏi băm

Cách làm:

1. Cắt khúc cải ngọt và hành lá.

2. Hấp chín lòng đỏ trứng muối với gừng, tán nhuyễn.

3. Đánh tan lòng đỏ trứng gà với sữa, trộn với trứng muối, nêm muối, đường và bột ớt.

4. Phi thơm tỏi, cho hỗn hợp sốt trứng muối vào, đảo nhanh trên lửa nhỏ cho chín.

5. Trụng cải ngọt và mì, cho vào tô, thêm xúc xích, sốt trứng muối, hành lá và trộn đều.

Mì trộn sốt trứng muối là sự kết hợp hoàn hảo với hương vị bùi ngậy, dễ làm cho bữa sáng gia đình.

Chúc bạn ăn ngon!

Source: https://afamily.vn/hoc-ngay-cach-lam-mi-tron-sot-trung-muoi-dang-sot-xinh-xich-nao-cac-me-oi-20171119173003031.chn