Để giảm cân hiệu quả, nên hạn chế nước ép trái cây và rau củ.

Nếu bạn đang nghĩ đến việc mua máy ép trái cây để có nước ép uống hàng ngày, hãy suy nghĩ lại. Mặc dù nước ép trái cây được nhiều người nổi tiếng ưa chuộng, nhưng thực tế, nó có thể khiến bạn tăng cân thay vì giảm. Chuyên gia giảm cân Louise Parker cho biết, nước ép trái cây thường chỉ là trào lưu thu hút những ai muốn giảm cân nhanh hoặc sống lành mạnh. Tuy nhiên, sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, thói quen cũ vẫn quay lại, và sức khỏe của bạn khó cải thiện. Việc giảm cân bằng nước ép thường làm mất cơ bắp nhiều hơn là mỡ, dẫn đến việc phục hồi cơ bắp tốn nhiều thời gian và công sức.

Nếu bạn hiểu rõ về quá trình phục hồi cơ bắp, bạn sẽ không còn muốn giảm cân siêu tốc bằng nước ép trái cây nữa. Giảm 2kg trong một tuần (đối với phụ nữ) hoặc 4kg (đối với nam giới) có thể khiến bạn mất thời gian dài để phục hồi cơ bắp đã mất. Nước ép thực phẩm chủ yếu là đường và thiếu chất xơ, nên không nên coi là yếu tố chính trong chế độ ăn kiêng hay thải độc. Một số nước ép rau củ như nước ép củ cải đường chỉ nên được sử dụng như bổ sung cho chế độ ăn cân bằng. Nước ép trái cây có lượng đường fructose cao mà không có chất xơ, dễ gây quá tải đường huyết và tích trữ mỡ trong cơ thể.

Mặc dù nước ép chứa nhiều chất chống oxy hoá từ trái cây và rau, nhưng nó cũng cung cấp lượng đường cao, gây mất ổn định đường huyết. Điều này có thể dẫn đến tăng mỡ cơ thể, đặc biệt nguy hiểm cho những người nhạy cảm với insulin hoặc mắc tiểu đường. Ngoài ra, trái cây và rau củ có thể bị nhiễm độc, làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hoá hoặc nhiễm khuẩn E.coli. Do đó, cần rửa sạch kỹ càng trước khi sử dụng.

Nước ép đóng hộp thường đã được khử trùng, nhưng điều này làm mất đi nhiều vitamin và giá trị dinh dưỡng. Một số trái cây như táo và lê có hàm lượng sorbitol cao, có thể gây đau bụng và tiêu chảy, đặc biệt ở trẻ em. Uống nhiều nước ép cà rốt cũng có thể dẫn đến carotene trong máu, gây vàng da. Thay vì uống, bạn nên ăn cà rốt. Ngoài ra, cơ thể tự làm sạch mà không cần các phương pháp detox, miễn là bạn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Nguồn: Dailymail.

Source: https://afamily.vn/muon-giam-can-hay-tranh-xa-nuoc-ep-trai-cay-rau-cu-20170104144459178.chn