Giải độc cơ thể và giảm cân hiệu quả với công thức latte nghệ đơn giản dễ làm.
Đánh thức vị giác với thức uống từ nghệ không hề dễ dàng, nhất là với những người không thích mùi gắt của nghệ. Vì vậy, nghệ thường được pha trộn với các nguyên liệu khác để tạo hương vị hấp dẫn hơn. Thức uống từ nghệ không chỉ kháng viêm và làm lành tế bào, mà còn giúp da khỏe mạnh, trắng mịn. Nếu lo ngại về mùi nghệ, bạn có thể thử làm latte nghệ, vừa dễ uống vừa đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g cơm dừa nạo (hoặc nước cốt dừa)
- 3g gừng xay (hoặc 1 nhánh gừng tươi)
- Mật ong hoặc xi rô cây phong (để tăng độ ngọt).
Cách làm latte nghệ: Cho cơm dừa vào máy xay sinh tố cùng nước nóng, ngâm 15 phút rồi xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Nếu muốn nhanh, có thể dùng nước cốt dừa đóng hộp. Nghiền nhỏ bạch đậu khấu, tiêu, nhục đậu khấu, quế, và chẻ quả vani. Đun nước cốt dừa với các gia vị trên và bột nghệ, gừng trong 20 phút để hương vị hòa quyện. Lọc qua rây, thêm mật ong hoặc si rô để tăng độ ngọt. Đổ ra cốc và thưởng thức. Latte nghệ có thể bảo quản trong tủ lạnh 5 ngày, hâm nóng trước khi dùng. Curcumin trong nghệ có lợi cho việc làm lành vết thương và làm đẹp da.
Nghệ là gia vị chống viêm hiệu quả nhờ curcumin, và khi kết hợp với tiêu, khả năng hấp thụ curcumin sẽ tăng lên. Đồ uống này thích hợp cho mùa lạnh, nhưng cũng có thể thưởng thức vào mùa hè để thải độc và bảo vệ cơ thể. Chúc bạn làm thành công latte nghệ!
Source: https://afamily.vn/giai-doc-co-the-va-giam-can-hieu-qua-voi-mon-latte-nghe-cuc-ky-de-lam-20230503031133356.chn