Giữ dáng dễ dàng với món miến xào chay thơm ngon tuyệt vời!
Nguyên liệu:
- 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ
Cách làm:
1. Ngâm miến vào nước ấm 30 phút cho mềm.
2. Rửa sạch và thái sợi nấm, ớt, cà rốt.
3. Tách hạt ngô.
4. Phi 10ml dầu mè trong chảo nóng, xào cà rốt đến khi sậm màu, sau đó cho ớt chuông, ngô, nấm vào. Nêm 2g tiêu, chút muối, 3g hạt nêm, 5ml nước tương và 2g đường. Khi rau củ thấm gia vị, cho miến vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.
Món miến xào chay không chỉ đẹp mắt với màu sắc tươi ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho chế độ ăn giảm cân. Chúc bạn ngon miệng!
Source: https://afamily.vn/giu-dang-khong-kho-voi-mon-mien-xao-chay-ngon-ba-chay-20180429020826033.chn