Hạt "nhỏ nhưng có sức mạnh": Giải pháp cho xương khớp khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hạt chia là loại hạt nhỏ nhưng rất có lợi cho sức khỏe. Chúng giúp cải thiện xương khớp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hạt chia chứa nhiều canxi, phốt pho, magie và ALA, có tác dụng tăng cường mật độ khoáng xương. Đồng thời, hàm lượng chất xơ và protein cao trong hạt chia giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa thừa cân. Vì vậy, hạt chia nên được bổ sung thường xuyên trong thực đơn hàng ngày.

Hạt chia giúp giảm cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, khi trộn hạt chia với sữa chua, cảm giác no tăng lên, giảm lượng thức ăn so với việc ăn sữa chua không có hạt chia. Dù không giúp giảm cân nhanh chóng, hạt chia là thực phẩm bổ sung hữu ích cho chế độ ăn uống cân bằng, hỗ trợ giảm cân. Hạt chia cung cấp nhiều dinh dưỡng với 28g chứa 138 calo, 4,7g protein, 8,7g chất béo, 9,8g chất xơ, cùng các vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, hạt chia còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit chlorogenic và quercetin, giúp bảo vệ tim, gan và phòng chống ung thư.

Chất chống oxy hóa trong hạt chia không chỉ bảo vệ chất béo khỏi ôi thiu mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe bằng cách vô hiệu hóa gốc tự do. Hạt chia giàu chất xơ và omega-3, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu và cholesterol toàn phần trong máu. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm trên người. Ngoài ra, hạt chia cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu nhờ vào hàm lượng chất xơ và các hợp chất có lợi, đặc biệt hữu ích cho người tiểu đường.

Lượng đường trong máu cao khi đói có thể tăng nguy cơ mắc biến chứng, bao gồm bệnh tim. Nghiên cứu trên động vật cho thấy hạt chia có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn. Các nghiên cứu từ năm 2010 và 2013 cũng cho thấy bánh mì có hạt chia làm giảm lượng đường trong máu ở người trưởng thành khỏe mạnh. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để hiểu rõ hơn về mối liên hệ này. Bạn có thể thêm hạt chia vào chế độ ăn uống để tận dụng các lợi ích của nó.

Source: https://afamily.vn/loai-hat-nho-nhung-co-vo-vua-giup-khoe-xuong-khop-vua-ho-tro-giam-can-20230630112344758.chn