Kết hợp yến mạch với 4 nguyên liệu này để ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Yến mạch được coi là "nữ hoàng" của ngũ cốc nhờ hàm lượng dưỡng chất cao, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chuyên gia dinh dưỡng Melissa Rifkin khuyên chỉ cần ăn 1 chén nhỏ mỗi sáng để cung cấp năng lượng mà không lo béo phì, đồng thời giúp giảm cholesterol xấu. Yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể ngừa bệnh và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Để tăng cường hương vị và lợi ích, nên kết hợp yến mạch với trái cây, đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường.

Yến mạch giàu chất xơ giúp làm chậm hấp thụ carbohydrate, tránh tăng đường huyết đột ngột và kích thích sản xuất insulin nhờ beta-glucan. Kết hợp với các loại trái cây như bưởi, cam, dâu tây, táo, lê, việt quất giúp người tiểu đường cảm thấy no bụng và kiểm soát bệnh tốt hơn, đồng thời cung cấp chất chống oxy hóa cao, hỗ trợ giảm mỡ thừa và ngừa ung thư. Ngoài ra, để tăng cường hương vị và dinh dưỡng, có thể thêm các loại sữa như sữa tươi hoặc sữa đậu nành vào yến mạch, giúp ngăn ngừa bệnh tật và cung cấp protein cùng các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Yến mạch và sữa giúp xương chắc khỏe và cung cấp vitamin B12, ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Để làm món này, bạn chỉ cần cho yến mạch và sữa vào bát, đun ấm trong lò vi sóng và thưởng thức. Món này đặc biệt tốt cho phụ nữ vì giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế calo.

Ngoài ra, yến mạch kết hợp với sữa chua là lựa chọn phổ biến của vận động viên và người tập gym. Yến mạch giàu protein, carbs và chất xơ giúp tăng và phục hồi cơ bắp, đồng thời giúp bạn no lâu. Sữa chua cung cấp lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và giảm viêm. Bạn chỉ cần ngâm yến mạch với sữa chua qua đêm và thưởng thức vào sáng hôm sau.

Sữa chua ngâm qua đêm với yến mạch là món ăn ngon giúp giảm cân. Yến mạch, một thực phẩm lành mạnh, giảm cholesterol xấu LDL và bảo vệ tim mạch, có thể giúp kéo dài tuổi thọ. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho da. Các loại hạt như hạt điều, hạt chia, hạt hạnh nhân, và óc chó cũng hỗ trợ giảm cholesterol xấu và mỡ xấu, tăng cường sức khỏe tim mạch. Khi kết hợp yến mạch với các loại hạt, bạn sẽ đạt được hiệu quả tốt hơn trong việc giảm cholesterol. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn yến mạch nguyên hạt, cán dẹt hoặc cắt nhỏ để đảm bảo chất lượng và hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Tránh yến mạch có nhiều đường hoặc hương vị. Nếu khó nuốt hoặc nhai, không nên ăn yến mạch vì có thể gây tắc nghẽn ruột. Cũng không nên ăn yến mạch khi có vấn đề tiêu hóa, vì dạ dày khó xử lý chất xơ. Người bị dị ứng với yến mạch tuyệt đối không sử dụng sản phẩm liên quan.

Source: https://afamily.vn/yen-mach-ket-hop-cung-4-thu-nay-se-hoa-ngoc-quy-ngua-ung-thu-giup-giam-can-va-kiem-soat-duong-huyet-20220511082227144.chn