Khoai môn: Siêu thực phẩm cho sức khỏe, làn da và vóc dáng, món quà hoàn hảo cho phái đẹp.

Khoai môn Arbi, thuộc chi Colocasia và họ Araceae, chủ yếu được tìm thấy ở Nam Trung Á, bán đảo Malay và Ấn Độ, sau đó lan rộng ra Đông Nam Á, Nhật Bản, Trung Quốc, Quần đảo Thái Bình Dương, Ả Rập và Châu Phi. Đây là một loại cây trồng nhiệt đới phổ biến. Theo nghiên cứu, 100g khoai môn chứa khoảng 372,6 calo, cùng nhiều dưỡng chất như protein, chất béo, vitamin C, canxi, phốt pho, và kali. Khoai môn rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, giúp cân bằng lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Khoai môn có chỉ số đường huyết thấp, giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát đường máu hiệu quả và cải thiện sức chịu đựng thể chất. Nó hỗ trợ cân bằng đường huyết, giảm lipid và triglyceride, góp phần giảm cân và duy trì BMI. Với nguồn dinh dưỡng phong phú như protein, canxi, thiamine, phốt pho, riboflavin, niacin và vitamin C, khoai môn tốt cho làn da và sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, khoai môn giàu chất xơ, cải thiện sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, kiểm soát cơn thèm ăn và thúc đẩy sự phát triển vi khuẩn tốt trong ruột.

Khoai môn chứa polyphenol, đặc biệt là quercetin, là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Nghiên cứu cho thấy khoai môn có thể ngăn chặn sự phát triển của một số dòng tế bào ung thư tuyến tiền liệt và vú. Ngoài ra, khoai môn cũng chứa tinh bột và chất xơ tốt, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu (LDL) và hỗ trợ trao đổi chất.

Khoai môn giúp giảm insulin, cải thiện độ nhạy insulin, tăng cảm giác no và giảm tích trữ chất béo, từ đó cải thiện lưu thông máu và sức khỏe tim mạch. Nó cũng tăng cường khả năng miễn dịch nhờ chứa nhiều dưỡng chất và hợp chất sinh học như phenolic, glycoalkaloids, và saponin. Vitamin C trong khoai môn bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh thông thường, trong khi các chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương tế bào. Đồng thời, vitamin A và E trong khoai môn hỗ trợ sức khỏe làn da.

Vitamin và chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa tế bào, giảm nếp nhăn và khuyết điểm trên da bằng cách chống lại tổn thương do gốc tự do và bảo vệ da khỏi viêm. Khoai môn chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cảm giác no và giảm cơn đói, nhờ vào khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa và hạn chế calo tiêu thụ.

Source: https://afamily.vn/khoai-mon-khong-chi-tot-cho-suc-khoe-ma-con-giup-dep-da-giu-dang-xung-dang-la-mon-qua-cho-phu-nu-20181231091829109.chn