Lựa Chọn Thịt Tươi Ngon Dễ Dàng!

Mẹo chọn thịt:

1. Chung: Chọn thịt có khối rắn chắc, độ đàn hồi, không nhớt, màng ngoài khô, không có mùi lạ hay ôi thiu.

2. Thịt bò: Chọn bò cái, thớ thịt khô ráo, màu đỏ tươi.

3. Thịt heo: Chọn heo màu hồng tươi, thớ thịt săn, da mỏng, mỡ sáng bóng. Tránh heo có mỡ vàng hay đốm trắng.

4. Gà: Chọn gà khỏe mạnh, mào đỏ tươi, da mềm, hậu môn khô, đùi to. Gà mái tơ thường ngon hơn, gà công nghiệp nặng từ 2kg.

5. Vịt: Chọn vịt trưởng thành, béo, ức tròn, da dày, mỏ nhỏ. Thịt vịt đực ngon hơn.

Source: https://afamily.vn/chon-tung-loai-thit-tuoi-ngon-khong-kho-2011050906511848.chn