Món thịt đơn giản chỉ cần 20 phút chế biến, vừa ngon lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Các chị em đừng bỏ lỡ!
Cách làm ức gà sốt nước tương:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rau củ: 12 quả ớt chuông vàng, 12 quả ớt chuông đỏ, 1-2 cây rau cải kale
- Gia vị: Nước tương, đường, tương ớt
- Sữa tươi không đường: 200ml
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch và thái nhỏ rau cải kale, ớt chuông.
- Ngâm ức gà trong sữa tươi 5-7 phút, rửa lại, thái thành miếng vuông và trộn với bột bắp.
Bước 3: Đảo rau củ
- Cho khoảng 15-20ml nước vào chảo và đảo rau củ.
Bước 4: Chiên ức gà
- Chiên ức gà với sốt nước tương và hoàn thành món ăn.
Món ức gà sốt nước tương này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ăn thường xuyên sẽ giúp giảm mỡ thừa hiệu quả.
Đợi nước sôi, thả rau cải kale và ớt chuông vào đảo cho đến khi nước cạn và rau chín xoăn, giữ được độ giòn và ngọt.
Chiên thịt ức gà đã phủ bột bắp trong chảo có dầu nóng khoảng 2-3 phút cho vàng đều. Sau đó, trộn 3 thìa canh nước, 3 thìa canh nước tương, 12 thìa canh đường và 1 thìa canh tương ớt, rồi rưới vào chảo gà, đảo đều cho đến khi sốt cạn.
Cuối cùng, chia đĩa thành hai phần: một phần rau cải kale và ớt chuông, phần còn lại là ức gà sốt nước tương.
Việc chế biến như vậy giúp món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng. Món ức gà sốt nước tương có thể kết hợp với cơm hoặc bún đều rất ngon. Thịt ức gà mềm, thơm và dễ ăn. Nếu muốn thêm nước sốt, bạn có thể tăng nguyên liệu khi pha chế. Ức gà chứa nhiều protein, giúp no lâu và giảm thèm ăn vặt. Nghiên cứu năm 2013 cho thấy protein trong ức gà hỗ trợ giảm béo và tăng cường cơ bắp. Khi chế biến, bạn nên bỏ da gà vì chứa nhiều calo và chất béo, và tránh chiên ức gà với dầu mỡ nếu đang giảm cân.
Hy vọng những thông tin và gợi ý này giúp chị em chế biến ức gà thành món ăn ngon và bổ. Chúc bạn có bữa ăn ngon với ức gà sốt nước tương!
Source: https://afamily.vn/mon-thit-nay-lam-chua-toi-20-phut-la-xong-ma-vua-ngon-vua-ho-tro-giam-can-cuc-tot-chi-em-khong-thu-thi-phi-qua-20220407162755025.chn