Những tác động đối với cơ thể khi bạn thường xuyên uống sinh tố protein hàng ngày.

Sinh tố protein đã trở nên phổ biến trong nhiều năm và có vẻ sẽ vẫn tiếp tục. Bạn có thể tự làm tại nhà hoặc mua loại đóng chai sẵn. Sự nổi bật của sinh tố protein đến từ việc nó kết hợp protein giúp tạo cảm giác no và cơ bắp với lợi ích của trái cây giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, tạo ra một thức uống bổ dưỡng. Protein rất quan trọng cho sức khỏe, hỗ trợ sự phát triển ở trẻ em, duy trì sức khỏe của sụn, da và xương, cũng như giúp phục hồi cơ sau khi tập luyện. Theo TS Aimee Plauche, chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể tiêu hóa protein tốn nhiều calo hơn so với carbohydrate và chất béo. Mặc dù sinh tố protein thường là sự lựa chọn lành mạnh, nhưng có nhiều điều thú vị đang diễn ra trong cơ thể khi bạn tiêu thụ chúng.

Cơ thể bạn có thể phản ứng khác nhau với các nguồn protein, nhưng việc thêm protein vào sinh tố sẽ mang lại một số lợi ích chung. Khi uống sinh tố protein, bạn sẽ trải qua những thay đổi sau:

1. Hấp thụ đường chậm hơn: Protein giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường từ trái cây, ngăn ngừa tăng lượng đường trong máu.

2. Cảm giác no lâu hơn.

3. Ngăn ngừa tổn thương cơ liên quan đến tập luyện.

4. Hỗ trợ giảm cân.

Chuyên gia dinh dưỡng Rachel McBryan cho biết, việc bổ sung protein từ sữa chua hoặc bột protein vào sinh tố sẽ giúp cải thiện quá trình này.

Điều này đặc biệt quan trọng với người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường. Thêm protein như bột protein hoặc sữa chua Hy Lạp ít béo vào sinh tố trái cây giúp tăng cảm giác no lâu hơn, vì protein tiêu hóa chậm. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thêm chất xơ từ trái cây và rau để có bữa ăn cân bằng. Sinh tố protein không chỉ giúp bạn cảm thấy hài lòng mà còn giảm hormone đói ghrelin, từ đó thúc đẩy cảm giác no.

3. Ngăn ngừa tổn thương cơ liên quan đến tập luyện

TS Rashmi Byakodi, biên tập viên của trang Best for Nutrition, cho biết bổ sung protein từ sữa giúp giảm thoái hóa protein và tăng tổng hợp protein, hạn chế tổn thương cơ khi tập thể dục. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ whey protein cải thiện cân bằng protein toàn cơ thể và phục hồi hiệu suất tập luyện sau 10 giờ và 24 giờ. Các loại bột protein chứa whey được tiêu hóa nhanh, cung cấp axit amin cần thiết để phục hồi cơ bắp nhanh chóng.

4. Bạn có thể giảm cân

TS Trista Best, chuyên gia dinh dưỡng tại Balance One Supplements, cho biết bột protein trong sinh tố có thể thay thế thực phẩm protein nhiều chất béo bão hòa và calo, giúp những người cần giảm cân hiệu quả hơn.

Đối với những người cần giảm cân, bột protein trong sinh tố có thể thay thế thực phẩm protein nhiều chất béo và calo. Chuyên gia khuyến nghị sử dụng whey protein, đặc biệt là loại chứa casein, vì chúng giúp làm chậm tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và giảm huyết áp. Sự kết hợp này hỗ trợ duy trì trọng lượng cơ thể và cải thiện vóc dáng. Tuy nhiên, việc uống sinh tố protein hàng ngày cũng có thể dẫn đến tăng cân nếu nguyên liệu có thêm đường hoặc chất béo, khiến nó trở thành thức uống nhiều calo.

Cần cẩn trọng khi chọn thành phần cho ly sinh tố protein hàng ngày. Nguồn: Health, Eatthis.

Source: https://afamily.vn/dieu-gi-se-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-uong-sinh-to-protein-deu-dan-moi-ngay-20210325155841744.chn