Nồi chiên không dầu: Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thơm ngon, mềm mại ngay tại nhà!

Các bước làm món thịt ba chỉ nướng:

1. Ướp thịt.

2. Nướng thịt ba chỉ.

Nguyên liệu:

• 800g thịt ba chỉ ngon.

• 1 thìa súp muối biển hoặc muối hạt.

• 60g mù tạt vàng.

Món thịt nướng BBQ Samgyeopsal là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, được ưa chuộng nhờ tính tiện lợi của nồi chiên không dầu. Cách làm này giúp thịt có lớp ngoài giòn và bên trong mềm ẩm, rất phù hợp cho những ai yêu thích thịt ba chỉ.

Lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu:

• Giúp thịt có kết cấu giòn bên ngoài, mềm bên trong.

• Dễ dàng vệ sinh hơn so với nướng thông thường, ít dầu bắn.

• Tiết kiệm thời gian, không cần lật mặt thịt khi nướng.

Cách làm thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu:

1. Ướp thịt: Rửa sạch thịt ba chỉ, thấm khô. Hòa mù tạt với muối, phết lên thịt và ướp ít nhất 1 giờ.

2. Nướng thịt: Đặt thịt vào nồi chiên không dầu, nhiệt độ 165 độ C, chiên 15 phút. Lấy mỡ chảy ra, lật thịt và chiên tiếp 15 phút.

Cuối cùng, thái thịt thành miếng vừa ăn và thưởng thức với xà lách, sốt BBQ Hàn Quốc, cơm và kim chi.

Lưu ý: Không nên lót giấy nướng dưới rổ vì có thể làm thịt không chín đều và không giòn. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/co-noi-chien-khong-dau-thi-lay-ra-lam-ngay-thit-ba-chi-nuong-kieu-han-dam-bao-mem-ngon-thom-nuc-20210814211050356.chn