Rau giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ giảm cân và điều trị nhiều bệnh lý.

Vào mùa hè oi ả, nhiều người tìm đến các món ăn quê mát mẻ, trong đó có hoa thiên lý, loại rau phổ biến ở làng quê Việt Nam. Nhiều người cho rằng ăn hoa thiên lý không chỉ giúp ngủ ngon mà còn hỗ trợ giảm cân và chữa bệnh. Cựu đại tá Bùi Hồng Minh, lương y đa khoa, đã chia sẻ rằng hoa thiên lý có tác dụng an thần và giảm cân, với nhiều món ăn thuốc từ loại rau này trong Đông y. Để trị mất ngủ, Đông y khuyên dùng canh hoa thiên lý nấu với thịt lợn nạc hoặc cá diếc, ăn một lần mỗi ngày trong một tuần.

Hoa thiên lý có thể dùng để nấu với lá vông nem (mỗi loại 30g, ăn một lần/ngày trong 1 tuần) giúp giảm mệt mỏi, an thần và cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, bạn có thể pha chế bài thuốc trị mất ngủ từ hoa thiên lý (30g), hoa nhài (10g) và tâm sen (15g), sắc nước uống trong 5-7 ngày. Để giảm cân, chỉ cần ăn canh hoa thiên lý hoặc luộc hoa thiên lý mà không cần dầu mỡ. Trong Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, giúp giải nhiệt, an thần, bổ tâm thận, giảm tiểu đêm và mệt mỏi. Nó cũng có tác dụng chống viêm, làm tan màng mộng, và hỗ trợ điều trị các chứng viêm mắt.

PV: Công dụng của hoa thiên lý trong y học hiện đại được ghi nhận như thế nào, thưa ông?

Lương y Bùi Hồng Minh: Nghiên cứu cho thấy hoa thiên lý giàu chất xơ, đạm, vitamin (C, B1, B2, PP) và khoáng chất (canxi, phốt pho, sắt, kẽm). Hoa thiên lý giúp an thần, ngủ ngon, hỗ trợ giảm cân và có thể chữa nhiều bệnh. Đông y sử dụng hoa này để trị rôm sảy, rất hiệu quả cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Một cách đơn giản là nấu canh hoa thiên lý ăn hàng ngày.

Trẻ nhỏ chưa ăn được canh hoa thiên lý có thể dùng lá non và hoa nghiền nát nấu với bột để ăn dặm, giúp tránh rôm sảy. Để trị giun kim, mẹ có thể nấu canh lá thiên lý cho trẻ trong 7-10 ngày. Công thức hỗ trợ trị hư nhược, hoa mắt, chóng mặt gồm hoa thiên lý, bạch cúc, ngải cứu, rau má và lá đinh lăng, sắc uống trong 3-5 ngày. Để chữa đái buốt, đái ra máu, dùng rễ cây thiên lý sắc nước uống 2-3 lần/ngày. Hoa thiên lý còn tốt cho nam giới vô sinh do chứa nhiều kẽm, giúp đẩy chì ra khỏi tinh dịch. Ngoài ra, hoa thiên lý hỗ trợ điều trị viêm kết mạc và viêm giác mạc nhờ tính kháng viêm, kháng khuẩn.

Cảm ơn ông đã chia sẻ với bạn đọc!

Source: https://afamily.vn/loai-rau-vua-giup-ngu-ngon-lai-tang-toc-giam-can-chua-duoc-vo-so-benh-20220610082044327.chn