"Sắp Tết đến nơi, các mẹ đừng quên lưu ngay công thức làm nem giòn rụm lâu giữ này nhé!"
Cách làm nem giòn tan
Nguyên liệu:
- 200g thịt heo xay (có mỡ)
- Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm
- Rau ăn kèm, đồ chua, tỏi ớt
Cách làm:
1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt nhỏ cà rốt, hành tây, hành lá, tôm. Ngâm miến, sau đó cắt nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch và thái nhỏ. Trộn tất cả với thịt, trứng và gia vị.
2. Cuốn nem: Để nhân thấm gia vị 10 phút rồi cuốn bằng bánh tráng hoặc bánh đa nem.
3. Chiên nem: Đun nóng dầu, cho nem vào chiên vàng đều, sau đó để ráo trên giấy thấm dầu.
4. Pha nước chấm: Trộn 4 thìa nước, 1 thìa nước m
Sử dụng vỏ ram thay cho bánh đa nem giúp bạn gói nem dễ hơn và giữ độ giòn lâu hơn khi chiên. Để món ăn ngon nhất, hãy thưởng thức ngay sau khi nem chiên xong. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/sap-tet-roi-luu-ngay-cach-lam-nem-gion-tan-sieu-lau-nay-cac-me-oi-20180104162333123.chn