Tại sao việc cắt giảm cơm lại hỗ trợ giảm cân nhanh chóng?

Phụ nữ thường mong muốn có vóc dáng nhỏ gọn và săn chắc, vì vậy họ tìm kiếm nhiều phương pháp giảm cân, trong đó cắt giảm tinh bột, đặc biệt là cơm, là phổ biến nhất. Các chế độ ăn như Keto và Low Carb đều tập trung vào việc giảm lượng carbohydrate. Nhiều người cắt hoàn toàn cơm để nhanh chóng giảm cân, nhưng họ thường nhầm lẫn rằng việc giảm cân này là do giảm mỡ thừa. Thực chất, giảm cân từ việc cắt tinh bột có thể không phải là giảm mỡ chân chính. Chế độ ăn Keto, ví dụ, tập trung vào việc giảm carbohydrate và tăng cường chất béo tốt.

Nguyên nhân giảm cân khi cắt giảm carb là do cơ thể vào trạng thái Ketosis, tăng cường đốt cháy năng lượng và chuyển hóa chất béo thành ketone, cung cấp năng lượng cho não. Chế độ ăn Keto và Low Carb (ít đường và tinh bột) giúp giảm cân nhanh chóng bằng cách hạn chế thực phẩm chứa tinh bột và đường như ngô, khoai, cơm, bánh kẹo và trái cây ngọt. Bạn có thể ăn thoải mái các thực phẩm giàu protein và chất béo như thịt, cá, trứng, sữa. Theo HLV Phạm Hoàng Vũ, giảm tinh bột cũng đồng nghĩa với giảm lượng nước cơ thể giữ lại, dẫn đến giảm cân nhanh chóng.

Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng việc giảm cân nhanh chóng bằng cách cắt giảm tinh bột không phải là phương pháp hiệu quả và an toàn lâu dài. HLV Phạm Hoàng Vũ cảnh báo rằng cơ thể chỉ giảm nước chứ không phải mỡ, và việc giảm cân nhanh chỉ là tạm thời. Ông khuyến nghị mọi người nên chọn chế độ ăn phù hợp với bản thân nhưng không nên bị lừa bởi các phương pháp giảm cân cấp tốc, vì nhiều người thường gặp phải tình trạng tăng cân trở lại sau khi ngừng chế độ ăn kiêng.

Để có cơ thể săn chắc và khỏe đẹp, chị em nên kết hợp chế độ ăn uống khoa học với việc tập luyện điều độ. HLV Phạm Hoàng Vũ khuyên nên duy trì lối sống lành mạnh, ăn uống đủ chất và cân đối. Không có thực phẩm nào hoàn toàn xấu, chỉ cần lựa chọn phù hợp với cơ thể. Tham gia các hoạt động thể thao hoặc tập gym sẽ giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh và tăng cường sức mạnh. Đây là cách an toàn và hiệu quả để duy trì sức khỏe và vóc dáng.