Thói quen tưởng chừng phù phiếm nhưng thực tế lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Khi lướt Facebook hay Instagram, chúng ta thường thấy hình ảnh selfie đồ ăn, điều này đã trở thành thói quen của giới trẻ hiện nay. Tuy nhiên, ít ai nghĩ rằng việc chụp ảnh đồ ăn trước khi ăn có thể giúp giảm cân. Các "thánh sống ảo" thường chụp ảnh đồ ăn để đăng lên mạng xã hội, nhưng nghiên cứu cho thấy thói quen này có tác dụng tích cực. Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thấy việc ghi lại những món ăn bằng hình ảnh hiệu quả hơn so với cách ghi chép truyền thống trong việc giúp người ăn kiêng theo dõi chế độ ăn uống và kiểm soát cân nặng.

Kết quả cho thấy người tham gia nhận thức tốt hơn về chế độ ăn uống khi xem ảnh so với bản viết. Những người chụp ảnh thường suy nghĩ kỹ lưỡng về thức ăn và hạn chế ăn quá nhiều, vì họ không muốn chụp những khẩu phần không lành mạnh. Một số người nhận ra thiếu rau quả trong chế độ ăn qua việc chụp ảnh. Ngược lại, nhật ký viết không nhắc nhở mạnh mẽ về kích cỡ và chất lượng bữa ăn. Tiến sĩ Lydia Zepeda từ Đại học Wisconsin-Madison khuyến nghị khám phá vai trò của nhật ký ảnh như một công cụ can thiệp giảm cân.

Chụp ảnh đồ ăn trước khi ăn có nhiều lợi ích. Thứ nhất, việc này giúp bạn quên cơn thèm ăn, vì thời gian chụp và chỉnh sửa ảnh thường lâu hơn thời gian ăn, khiến bạn ăn ít hơn và chậm hơn. Thứ hai, chụp ảnh giúp não ghi nhớ lượng thức ăn đã tiêu thụ trong ngày, từ đó điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý hơn. Cuối cùng, việc đăng ảnh có thể nhận được bình luận từ người khác, khiến bạn suy nghĩ về lựa chọn thực phẩm, từ đó giúp bữa ăn trở nên lành mạnh hơn.

Chụp ảnh đồ ăn trước khi ăn có thể giúp bạn giảm cân một cách dễ dàng. Alissa Rumsey, phát ngôn viên của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng, cho biết việc sử dụng ảnh để theo dõi lượng thức ăn giúp bạn nhận thức rõ hơn về khẩu phần và có thể khiến bạn suy nghĩ lại về sự cần thiết của món ăn. Chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording cũng đồng tình, khẳng định rằng việc chụp ảnh giúp mọi người chú ý hơn đến lựa chọn thực phẩm của mình. Nếu bạn chưa thử, hãy bắt đầu ngay hôm nay!

Source: https://afamily.vn/day-la-thoi-quen-ma-ai-cung-nghi-la-phu-phien-va-song-ao-nhung-thuc-chat-lai-giup-ban-giam-can-20170629115606984.chn