Thưởng thức tôm xiên nướng chanh tỏi thơm ngon mê hoặc lòng người

Để làm tôm xiên nướng chanh tỏi, bạn cần chuẩn bị: 250g tôm sú, 20g mùi, 3 tép tỏi, 2 quả chanh, 50ml dầu ô liu, ½ muỗng cà phê ớt bột, muối và hạt tiêu đen.

Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở 180 độ. Lột vỏ tôm, bỏ đầu, giữ lại đuôi và rạch lưng để rút chỉ đen. Thái nhỏ rau mùi, vắt chanh lấy nước cốt và băm nhỏ tỏi. Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi, ớt bột, muối, hạt tiêu trong một bát lớn, sau đó cho tôm vào đảo đều và ướp trong tủ lạnh 1 giờ.

Xiên tôm vào que, mỗi xiên khoảng 3-4 con. Dùng nước ướp quết lên tôm trong quá trình nướng. Nướng tôm trong 3-4 phút đến khi vàng nâu, sau đó quết thêm nước ướp và nướng thêm 2 phút nữa. Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, rắc rau mùi lên và thưởng thức khi còn nóng.

Thịt tôm ngọt hòa quyện cùng hương chanh chua thơm ngon, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Nước sốt chanh tỏi và rau mùi tây làm món tôm xiên nướng thêm phần kích thích khẩu vị. Bạn có thể cầm que xiên và chấm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/xuyt-xoa-voi-tom-xien-nuong-chanh-toi-thom-ngon-diec-mui-20160731100350144.chn