Uống nước tía tô có giúp giảm cân không?

Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cho biết uống nước lá tía tô thay thế nước lọc hàng ngày là phương pháp giảm cân hiệu quả. Lá tía tô giàu protein thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy tiêu hóa và chuyển hóa. Chất xơ trong lá còn giúp vóc dáng săn chắc như tập thể dục. Để làm nước tía tô, ngâm lá với nước muối, rửa sạch, sau đó đun sôi 2,5 lít nước với lá tía tô trong 2 phút, thêm 3 lát chanh và để nguội trong tủ lạnh. Uống trước bữa ăn 10-30 phút để hạn chế hấp thu chất béo và giảm lượng thức ăn. Tía tô là cây thảo sống quanh năm, phổ biến ở Việt Nam và châu Á.

Tía tô là cây ưa sáng, ẩm, thích hợp với đất thịt và phù sa. Cây ra hoa kết quả, khi quả già sẽ tàn lụi và hạt phát tán, nảy mầm vào mùa mưa năm sau. Tía tô được trồng bằng hạt, là loại rau thơm phổ biến, dùng để ăn kèm và có tác dụng chữa bệnh. Trong y học cổ truyền, tía tô kích thích ra mồ hôi, giãn mạch ngoài da, hạ sốt, trị cảm mạo. Hạt tía tô làm trà và thuốc hạ khí, cành dùng làm thuốc an thai. Tía tô giúp giảm co thắt phế quản, tinh dầu làm tăng đường huyết và aldehyd tía tô có tác dụng chống ức chế thần kinh. Nước ngâm lá tía tô ức chế một số vi khuẩn. Hạt chứa tinh dầu lớn và axit béo chưa bão hòa, trong khi lá chứa tinh dầu nguyên chất cùng nhiều hợp chất hữu cơ khác.

Chiết xuất lá tía tô chứa các chất chống oxy hóa, dị ứng, viêm và trầm cảm. Khi vết thương chảy máu, bạn có thể tán nhỏ lá tía tô non, đắp lên vết thương và buộc lại. Phương pháp này giúp cầm máu, ngăn mủ và không để lại sẹo.