Công thức chế biến món ăn nhanh, ngon và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Vào những ngày hè oi ả, việc giảm thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo món ăn đủ dinh dưỡng là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ. Món hấp thường được ưu tiên vì có thể kết hợp nhiều nguyên liệu, giữ lại dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Hôm nay, chúng ta sẽ làm món đậu phụ hấp thịt băm và ngô, phù hợp cho người đang ăn kiêng. Nguyên liệu bao gồm 100g thịt heo, 1 miếng đậu phụ, 10g hạt ngô ngọt, 5g tinh bột bắp, nước tương, dầu ăn, hành lá và gừng. Cách làm: Sau khi băm thịt heo, cho vào bát, ướp với dầu ăn, nước tương, tinh bột bắp và gừng.

Lưu ý khi cho nguyên liệu vào, bạn trộn đều và ướp trong 15 phút. Trong thời gian đó, rửa sạch đậu phụ, cắt thành miếng dày khoảng 1cm và xếp theo hình cánh hoa vào bát. Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị rau củ theo sở thích. Sau khi thịt ngấm gia vị, cho vào giữa bát đậu phụ, chỉnh lại cho đẹp mắt và rắc ngô ngọt lên trên. Đun sôi nước trong nồi, đặt xửng lên và hấp trong 15 phút. Khi chín, mở nắp, rắc hành lá và có thể thêm dầu mè cùng tinh chất cốt gà cho đậm đà.

Dùng kẹp gắp đồ nóng, lấy tô đậu phụ hấp thịt băm và ngô ra để thưởng thức. Bạn có thể ăn nóng kèm cơm hoặc để nguội cho chế độ ăn kiêng. Món đậu phụ hấp thịt băm và ngô dễ làm với nguyên liệu đơn giản. Sự kết hợp giữa thịt, đậu phụ và rau củ không chỉ tăng hương vị mà còn giúp đa dạng thực phẩm. Thành phẩm có thịt mềm thơm, ngô ngọt, và đậu hũ bùi ngậy, rất phù hợp cho việc giảm béo. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/cong-thuc-lam-mon-an-vua-nhanh-gon-lai-ngon-va-co-tac-dung-giup-ban-giam-can-20240401222559236.chn