Món canh mùa hè: Thêm vị mát, thêm ngon cho thực đơn của bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh dưa chuột nấu tôm gồm: 80g tôm nõn khô, 400g dưa chuột (nên chọn dưa chuột già), 1 lát gừng, 1 cây hành lá, muối, rượu nấu ăn và dầu ăn.

Cách chế biến: Gọt vỏ dưa chuột, bỏ hạt và thái lát. Rửa sạch tôm khô, ngâm nước nóng khoảng 1 giờ rồi để ráo. Phi gừng với dầu ăn trong chảo, sau đó cho dưa chuột vào xào đến khi hơi trong. Đổ nước vào đun sôi, cho tôm khô và gia vị vào, tiếp tục nấu cho đến khi tôm chín và dưa chuột mềm. Cuối cùng, cho hành lá vào và hoàn thành món canh.

Món canh này sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa cơm mùa hè, giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/mua-he-co-mon-canh-nay-trong-thuc-don-thi-bao-mat-bao-ngon-20190517162100403.chn